{"id":21624,"date":"2026-03-31T18:14:32","date_gmt":"2026-03-31T18:14:32","guid":{"rendered":"https:\/\/bracaravinum.pt\/?post_type=product&p=21624"},"modified":"2026-03-31T18:16:22","modified_gmt":"2026-03-31T18:16:22","slug":"ferro-da-ferradosa-tinto-75cl","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/bracaravinum.pt\/it\/prodotto\/ferro-da-ferradosa-tinto-75cl\/","title":{"rendered":"Ferro da Ferradosa Tinto 75cl"},"content":{"rendered":"

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I primi riferimenti alla Quinta da Ferradosa risalgono alla fine del XIX secolo, quando apparteneva alla famiglia Borges.<\/p>\n

All'inizio del XX secolo fu acquistato dalla Real Companhia Velha, la pi\u00f9 antica azienda vinicola di Porto.<\/p>\n

La costruzione della diga di Valeira ha causato un innalzamento del livello dell'acqua del fiume Douro, sommergendo una vasta area dei vigneti di Quinta da Ferradosa, compromettendone il potenziale viticolo e rendendone difficile l'accesso.<\/p>\n

Negli anni '90 la Quinta fu acquistata da Joaquim Manuel Calem, proprietario dell'azienda AA Calem & Filho Lda, una delle principali aziende portoghesi produttrici ed esportatrici di vino di Porto, creata dal suo trisnonno nel 1859. L'azienda rimase in famiglia fino al 21\u00b0 secolo, quando venne ceduta, insieme al marchio. Tuttavia il patrimonio delle fattorie rimase di propriet\u00e0 della famiglia Calem.<\/p>\n

Joaquim Manuel Calem, padre dell'attuale proprietario, aveva una grande passione per Ferradosa, e qui ha piantato 13 ettari con tre dei principali vitigni della regione: Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz. Fu anche responsabile dell'installazione dell'elettricit\u00e0 nella propriet\u00e0 e aveva anche grandi progetti per ricostruire le rovine esistenti, al fine di riportare la Quinta al suo periodo di massimo splendore.<\/p>\n

Joaquim Manuel mor\u00ec nel 2006, quando suo figlio, anche lui Joaquim, eredit\u00f2 Ferradosa. Portando dentro di te lo stesso desiderio di investire in questa propriet\u00e0 remota, inospitale e stimolante, \u00e8 oggi nelle tue mani che fiorisce e diventa una delle fattorie pi\u00f9 romantiche del Douro.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ferro da Ferradosa Douro Tinto mostra o car\u00e1cter \u00fanico e diferenciado da quinta, onde encontr\u00e1mos as vinhas que sentimos expressar o Douro que conhecemos. As uvas v\u00eam de uma vinha plantada em 1998 onde foram s\u00f3 plantadas Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz. Para a produ\u00e7\u00e3o do Ferro da Ferradosa em 2019 escolheu-se um blend de 40% Touriga Franca, 50% Touriga Nacional e 10% Tinta Roriz.<\/p>\n

Todo o vinho foi fermentado na adega da Quinta da Ferradosa. Todas as uvas foram pisadas a p\u00e9 em lagares tradicionais antes da fermenta\u00e7\u00e3o em cubas de a\u00e7o inox (5,000 kgs). O vinho estagiou em barricas de carvalho franc\u00eas usadas durante 12 meses antes do engarrafamento. Engarrafamento: Julho de 2020. Foram produzidas 4.000 garrafas de 75cl. Notas O Ferro da Ferradosa Douro Tinto \u00e9 um vinho elegante e fresco, com aromas de fruta muito pura e um longo e muito fresco fim de boca. Muito bom equil\u00edbrio e acidez, intenso e aveludado, um tinto de grande eleg\u00e2ncia.<\/p>","protected":false},"featured_media":21625,"template":"","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"iawp_total_views":25},"product_brand":[],"product_cat":[215,184,157],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-21624","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-douro","7":"product_cat-tinto","8":"product_cat-vinhos","10":"first","11":"instock","12":"shipping-taxable","13":"purchasable","14":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product\/21624","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/21625"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=21624"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=21624"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=21624"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=21624"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}