{"id":21350,"date":"2026-02-24T15:08:00","date_gmt":"2026-02-24T15:08:00","guid":{"rendered":"https:\/\/bracaravinum.pt\/?post_type=product&p=21350"},"modified":"2026-02-24T15:21:05","modified_gmt":"2026-02-24T15:21:05","slug":"quinta-da-bacalhoa-encruzado-75cl","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/bracaravinum.pt\/it\/prodotto\/quinta-da-bacalhoa-encruzado-75cl\/","title":{"rendered":"Quinta da Bacalh\u00f4a Encruzado Branco 75cl"},"content":{"rendered":"

\"Bacalh\u00f4a<\/p>\n

A Bacalh\u00f4a Vinhos de Portugal, S.A., uma das maiores e mais inovadoras empresas vin\u00edcolas em Portugal, desenvolveu ao longo dos anos uma vasta gama de vinhos que lhe granjeou uma s\u00f3lida reputa\u00e7\u00e3o e a prefer\u00eancia de consumidores nacionais e internacionais. Presente em 7 regi\u00f5es vit\u00edcolas portuguesas, com um total de 1200ha de vinhas, 40 quintas, 40 castas diferentes e 4 centros v\u00ednicos (adegas), a empresa distingue-se no mercado pela sua dimens\u00e3o e pela autonomia em 70% na produ\u00e7\u00e3o pr\u00f3pria. A cada uma das entidades que constituem a Bacalh\u00f4a Vinhos de Portugal, S.A. – Alian\u00e7a Vinhos de Portugal, Quinta do Carmo e Quinta dos Loridos – corresponde um centro de produ\u00e7\u00e3o com caracter\u00edsticas pr\u00f3prias e um patrim\u00f3nio com intr\u00ednseco valor cultural. \u00c9 \u00e0 din\u00e2mica gerada pelo cruzamento destas v\u00e1rias identidades, explorada com recurso \u00e0 tecnologia mais actual e aos conhecimentos de uma equipa de renome, que a Bacalh\u00f4a Vinhos de Portugal, S.A. deve a sua capacidade \u00fanica no competitivo mercado portugu\u00eas de oferecer o vinho perfeito para qualquer ocasi\u00e3o.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

40% fermentou e estagiou 3 meses em barricas de 1 ano de carvalho.<\/p>\n

De cor amarela esverdeada muito p\u00e1lida. Aroma intenso muito delicado com nuances de fruta de polpa branca e muito suaves tostados. Equilibrado e com final de boca longo e intenso. Notas minerais percept\u00edveis no aroma e sabor que lhe conferem complexidade e longevidade. Boa acidez, refinado e elegante. Enorme capacidade evolutiva..<\/p>\n

Os vinhos elaborados com a casta Encruzado, combinam muito bem com carnes leves, peixes gordos e saladas com marisco.<\/p>","protected":false},"featured_media":21351,"template":"","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"iawp_total_views":4},"product_brand":[],"product_cat":[157,185,193],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-21350","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-vinhos","7":"product_cat-branco","8":"product_cat-setubal-branco","10":"first","11":"instock","12":"shipping-taxable","13":"purchasable","14":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product\/21350","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/21351"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=21350"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=21350"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=21350"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=21350"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}