{"id":20632,"date":"2025-11-07T15:21:54","date_gmt":"2025-11-07T15:21:54","guid":{"rendered":"https:\/\/bracaravinum.pt\/?post_type=product&p=20632"},"modified":"2025-11-07T15:23:41","modified_gmt":"2025-11-07T15:23:41","slug":"espumante-quinta-do-ventozelo-brut-nature-75cl","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/bracaravinum.pt\/it\/produto\/espumante-quinta-do-ventozelo-brut-nature-75cl\/","title":{"rendered":"Espumante Quinta do Ventozelo Brut Nature 75cl"},"content":{"rendered":"

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A Quinta de Ventozelo era terra cultivada pelos monges de Cister, grandes impulsionadores da agricultura local e fundadores do vinho do Porto, que povoaram a regi\u00e3o na Idade m\u00e9dia. A primeira refer\u00eancia hist\u00f3rica de Ventozelo data de 1288, mas por volta de 1500, por emprazamento ao mosteiro Cisterciense de S. Pedro das \u00c1guias, que entrou na posse dos fidalgos da Casa do Po\u00e7o, de Lamego, que a fundaram como Quinta.
\nEsta \u00e9 uma das maiores e mais antigas Quintas do Douro. Foi passando por diferentes m\u00e3os ao longo dos s\u00e9culos, m\u00e3os que a foram moldando e transformando at\u00e9 \u00e0quilo que \u00e9 hoje.<\/p>\n

Em 2014 a Quinta de Ventozelo foi adquirida pela Gran Cruz, a maior empresa exportadora de vinho do Porto em Portugal, que j\u00e1 transformava as suas uvas desde 2011.
\nA estrat\u00e9gia da Gran Cruz busca, desde esse momento, valorizar o enorme potencial da propriedade. Isto passa n\u00e3o s\u00f3 por trabalhar a riqueza e diversidade dos seus vinhos, mas tamb\u00e9m por apostar no azeite, no enoturismo e no turismo de natureza.
\nNum envolvimento total com este lugar e o seu terroir, todo o trabalho desenvolvido tem como principal foco privilegiar e preservar a sua simplicidade e autenticidade.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Apresenta bolha delicada e persistente, aroma a frutos secos, envolto em notas de padaria e biscoito. Na boca, sendo um Bruto Natural revela perfil bastante seco, acidez muito equilibrada, cremosidade e textura envolvente. Um espumante com final de boca prolongado, repleto de personalidade e muito gastron\u00f3mico.<\/p>\n

Combina\u00e7\u00e3o perfeita, pratos de carne branca, marisco e sushi.<\/p>\n

Deve ser consumido a uma temperatura entre 8\u00ba a 10\u00baC<\/p>","protected":false},"featured_media":20633,"template":"","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"iawp_total_views":7},"product_brand":[],"product_cat":[177,160],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-20632","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-espumante","7":"product_cat-espumantes","9":"first","10":"instock","11":"shipping-taxable","12":"purchasable","13":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product\/20632","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/20633"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=20632"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=20632"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=20632"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=20632"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}