{"id":20073,"date":"2025-07-29T18:15:44","date_gmt":"2025-07-29T18:15:44","guid":{"rendered":"https:\/\/bracaravinum.pt\/?post_type=product&p=20073"},"modified":"2025-11-25T16:08:40","modified_gmt":"2025-11-25T16:08:40","slug":"gin-exceptional-salicornia-70cl","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/bracaravinum.pt\/it\/produto\/gin-exceptional-salicornia-70cl\/","title":{"rendered":"Gin Exceptional Salic\u00f3rnia 70cl"},"content":{"rendered":"

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O Gin Exceptional surge da ambi\u00e7\u00e3o pelo conhecimento, bem como da paix\u00e3o e do empreendorismo de Elsa Sousa e Lu\u00eds Almeida. Apesar das diversas \u00e1reas de neg\u00f3cio ligadas \u00e0 ind\u00fastria das bebidas em que estes est\u00e3o envolvidos, foi a descoberta de novos mundos que os motivou a apostar na cria\u00e7\u00e3o de um produto \u00fanico, totalmente natural e artesanal, cuja car\u00eancia no mercado sentiram. Em 2017 iniciou-se o processo de licenciamento para a produ\u00e7\u00e3o de gin, as devidas obras e esquematiza\u00e7\u00e3o da destilaria, nomeadamente laborat\u00f3rio, escolha do tipo de alambique a ser utilizado, cubas de armazenagem, sistema de reaproveitamento de \u00e1guas, etc\u2026 com cerca de apenas 70 metros quadrados, a destilaria assenta sobre 2 pequenos alambiques com 6 colunas de refluxo em vidro cada, o que resulta num produto destilado com elevado grau de pureza e livre de metanol, garantindo ao consumidor a aus\u00eancia deste malef\u00edcio \u00e1 sa\u00fade que se faz sentir tanto no dia seguinte ao consumo de alguns copos, como ao longo do tempo de vida do indiv\u00edduo. As primeiras garrafas chegaram ao mercado no final do ano de 2020, inicialmente apenas para exporta\u00e7\u00e3o. Em maio de 2021, j\u00e1 com a imagem final aprimorada, iniciou-se a comercializa\u00e7\u00e3o em territ\u00f3rio nacional, com maior predomin\u00e2ncia e foco em Aveiro, onde foi recebido pelos apreciadores locais mais exigentes com muito apre\u00e7o. Em setembro de 2021 iniciou-se a divulga\u00e7\u00e3o no Algarve, atrav\u00e9s do grande e ic\u00f3nico parceiro Garrafeira Rui, a quem o Gin Exceptional parabeniza pelo sucesso no trabalho que est\u00e1 a ser desenvolvido. Em mar\u00e7o de 2022 a fort\u00edssima distribuidora castro e linhares, acolheu o gin exceptional no seu portf\u00f3lio, engradecendo a presen\u00e7a territorial deste na zona norte. Brevemente a fam\u00edlia Exceptional Gin crescer\u00e1 a outras cidades, \u00e1 medida da capacidade de crescimento assente na sustentabilidade do trabalho a desenvolver. O Gin Exceptional cont\u00e9m 28 plantas e especiarias na sua composi\u00e7\u00e3o, algumas delas maceradas a temperatura controlada em \u00e1lcool produzido atrav\u00e9s de processo de destila\u00e7\u00e3o de cerca de 85% de arroz e cerca de 15% de trigo. A destilaria situa-se no t\u00edpico bairro da beira-mar no centro de Aveiro, e abre as portas a todos os visitantes que tenham a curiosidade de perceber o que ali se faz e que processos se utilizam.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Erva Pr\u00edncipe, Alfazema, Carqueja, Hibiscus, Louro, Anan\u00e1s dos A\u00e7ores, Laranja Algarve, Lima, Salic\u00f3rnia, Aniz Estrelado, Semente de Coentros, Gengibre, Fava Tonka, Baga de Goji, Canela de Madagascar, Cardamomo Negro, Zimbro, Flor de Cam\u00e9lia, Flor de Ac\u00e1cia, Alga Botelho Comprido<\/p>\n

No nariz \u00e9 mineral, onde s\u00e3o evidentes as notas c\u00edtricas da laranja, equilibradas por leves toques florais, denotando frescura e mineralidade. Na boca torna-se envolvente, aveludado e subtil, sobressaindo os toques abaunilhados e de fruta madura. Finaliza com um ligeiro toque picante e especiado, que subsiste longamente na boca com eleg\u00e2ncia.<\/p>\n

Resfrie o copo antes de elaborar a bebida. Coloque bastante gelo de qualidade. Adicione 5 Cl de Gin Exceptional. Adicione 20Cl de T\u00f3nica Indian Premium. Aromatize com uma Zest de Lim\u00e3o. Adicione uma folha de Manjeric\u00e3o. Envolva suavemente com a colher de bar.<\/p>","protected":false},"featured_media":20075,"template":"","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"iawp_total_views":107},"product_brand":[],"product_cat":[15],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-20073","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-sem-categoria","8":"first","9":"instock","10":"shipping-taxable","11":"purchasable","12":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product\/20073","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/20075"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=20073"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=20073"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=20073"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=20073"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}