{"id":19162,"date":"2024-09-10T18:03:23","date_gmt":"2024-09-10T18:03:23","guid":{"rendered":"https:\/\/bracaravinum.pt\/?post_type=product&#038;p=19162"},"modified":"2024-09-10T18:09:31","modified_gmt":"2024-09-10T18:09:31","slug":"pareti-bianche-alvarinho-melgaco-75cl-77","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/bracaravinum.pt\/it\/produto\/parcela-unica-alvarinho-branco-2019-75cl\/","title":{"rendered":"Parcela \u00danica Alvarinho Branco 2019 75cl"},"content":{"rendered":"<p>Riconosciuta non solo per l&#039;eccellenza dei vini che produce ma per il modo sorprendente e coerente con cui innova. Combinando l&#039;uso di tecniche ancestrali, come la concia, con metodi di vinificazione audaci, come la fermentazione dell&#039;Alvarinho in botti di rovere, si afferma in Portogallo e all&#039;estero con un progetto originale e una propria identit\u00e0.<\/p>\n<p>I vini di Anselmo Mendes sono il risultato di un lungo e fedele legame con la terra, di uno spirito sperimentalista e studioso e di una filosofia di rispetto per l&#039;ecosistema, concretizzata in forme di produzione integrata.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<div class=\"setor\">\n<div class=\"wine-text\">\n<div class=\"setor\">\n<div class=\"wine-text\">\n<div class=\"setor\">\n<div class=\"wine-text\">Vinho branco feito de uvas da casta Alvarinho provenientes de uma s\u00f3 parcela que produz um vinho que revela o que de mais puro e original tem a casta. O perfil deste vinho \u00e9 a apologia da eleg\u00e2ncia e complexidade.<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"setor\">\n<div class=\"setor-title\">Pontos-chave:\u00a0Uvas colhidas manualmente em caixas pequenas e transportadas para a adega num curto espa\u00e7o de tempo. Prensagem muito suave de uvas inteiras desenga\u00e7adas. Longa clarifica\u00e7\u00e3o com frio. Fermenta\u00e7\u00e3o em barricas novas de carvalho franc\u00eas de 400 litros. Est\u00e1gio nestas barricas durante 9 meses com b\u00e2tonnage sobre borras totais. Est\u00e1gio de 12 meses em garrafa.<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"setor\">\n<div class=\"setor-title\">Notas de Prova:\u00a0Nariz complexo e austero. Nuances de flores campestres e feno juntamente com uma mineralidade delicada a lembrar pedra molhada. Ligeira avel\u00e3 e baunilha provenientes da fermenta\u00e7\u00e3o e est\u00e1gio embarrica. No palato destaca-se a acidez refrescante e a verticalidade. Ligeiro fumado terminando longo e elegante.<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>","protected":false},"featured_media":19163,"template":"","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"iawp_total_views":12},"product_brand":[],"product_cat":[185,157,206],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-19162","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-branco","7":"product_cat-vinhos","8":"product_cat-vinhos-verdes","10":"first","11":"instock","12":"shipping-taxable","13":"purchasable","14":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product\/19162","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/19163"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=19162"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=19162"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=19162"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=19162"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}