{"id":18738,"date":"2024-02-27T19:00:20","date_gmt":"2024-02-27T19:00:20","guid":{"rendered":"https:\/\/bracaravinum.pt\/?post_type=product&p=18738"},"modified":"2024-09-26T14:59:34","modified_gmt":"2024-09-26T14:59:34","slug":"gin-sharish-destilers-cut-50cl","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/bracaravinum.pt\/it\/produto\/gin-sharish-destilers-cut-50cl\/","title":{"rendered":"Gin Sharish Destiler’s Cut 50cl"},"content":{"rendered":"

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Iniciado em Outubro de 2013 o projecto SHARISH GIN \u00e9 um novo gin portugu\u00eas e \u00e9 produzido no Alentejo por Ant\u00f3nio Cuco e vai buscar o seu nome \u00e0 vila de MONSARAZ. Utilizado durante a ocupa\u00e7\u00e3o mu\u00e7ulmana, o termo \u00e1rabe \u201csharish\u201d, significa xara ou jara, a muito alentejana esteva (Cistus ladanifer). Assim Mont Sharish significaria Monte erguido num impenetr\u00e1vel brenha de estevas, originando posteriormente Monsaraz. Este gin parte de uma receita recheada de ingredientes portugueses, da Ma\u00e7\u00e3 Bravo de Esmolfe DOP \u00e1s laranjas e lim\u00f5es alentejanos, passando pela L\u00facia-Lima fresca, juntam-se ainda os tradicionais zimbro e semente de coentros, sendo completada com a canela, o cravinho e um suave toque \u00a0de baunilha. Todos estes ingredientes s\u00e3o destilados separadamente num alambique tradicional portugu\u00eas, sendo depois submetidos a um blend final.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\"\" Origem Alentejo – Portugal<\/p>\n

7 anos ap\u00f3s o desenvolvimento da receita original do Sharish Gin, surgiu a ideia de criar uma vers\u00e3o de como seria o Sharish se o Destilador Ant\u00f3nio Cuco tivesse decidido criar a mesma em 2021, com todo o conhecimento sobre bot\u00e2nicos e destila\u00e7\u00e3o acumulado desde 2014.<\/p>\n

Os bot\u00e2nicos originais foram, na sua ess\u00eancia, mantidos. No entanto, a laranja e o lim\u00e3o foram substitu\u00eddos pela Tangerina, Bergamota e Lima Kaffir. Alguns dos aromas e sabores preferidos do destilador foram adicionados: Cidreira, Cardamomo e Flor de Laranjeira. O resultado foi um gin mais cl\u00e1ssico, com maior secura e mais complexo, num mix de notas c\u00edtricas, florais e frutadas, bem ao jeito dos consumidores mais exigentes.<\/p>","protected":false},"featured_media":18739,"template":"","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"iawp_total_views":9},"product_brand":[],"product_cat":[158,183],"product_tag":[],"class_list":["post-18738","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-espirituosos","product_cat-gin","first","instock","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product\/18738","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/18739"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=18738"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=18738"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=18738"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=18738"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}