{"id":17949,"date":"2023-10-19T11:47:50","date_gmt":"2023-10-19T11:47:50","guid":{"rendered":"https:\/\/bracaravinum.pt\/?post_type=product&p=17949"},"modified":"2026-07-18T11:24:59","modified_gmt":"2026-07-18T11:24:59","slug":"aguardente-medronho-herdade-aldeia-de-cima-50cl","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/bracaravinum.pt\/it\/produto\/aguardente-medronho-herdade-aldeia-de-cima-50cl\/","title":{"rendered":"Medronho Herdade Aldeia de Cima Brandy 50cl"},"content":{"rendered":"

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Herdade Aldeia de Cima risale al 1758, ma l'esperienza culturale e tradizionale di cui \u00e8 erede ha origini ben pi\u00f9 remote. Nel passato di Herdade da Aldeia de Cima risuonano le voci dei Fenici, dei Visigoti, dei Romani e soprattutto degli Arabi che arrivarono nell'VIII secolo e dominarono la regione per 500 anni, influenzando ancora oggi la cultura dell'Alentejo. Alcuni studiosi descrivono l'Alentejo come qualcuno con lo spirito di un romano nel corpo di un arabo.<\/p>\n

Lavorare a favore della natura e non contro di essa \u00e8 il motto quotidiano di Luisa e Francisco che vedono Herdade Aldeia de Cima come un progetto di vita, sperimentando l'autenticit\u00e0 di questo luogo e lo spirito comunitario del villaggio che si trova nell'area ecologica Ibero-Iberica. Regione mediterranea della Zona Ossa-Morena.<\/p>\n

Composto da un'enorme distesa di querce da sughero e leccio, di cui 1750 ettari nella Serra do Mendro, l'uso del territorio tipicamente mediterraneo \u00e8 sempre stato praticato qui su terreni scistosi apparentemente poveri ma ricchi di diversit\u00e0.<\/p>\n

Questo sistema agro-silvopastorale dell\u2019intervento antropico della quercia da sughero si basa sulla presenza mista di due specie di quercia \u2013 la quercia da sughero (quercus suber) e il leccio (quercus rotundif\u00f3lia) \u2013 che forniscono una variet\u00e0 di habitat alimentari e faunistici, essenziali per la conservazione del suolo, la regolazione del ciclo dell\u2019acqua, la riduzione delle emissioni di carbonio e la conservazione della biodiversit\u00e0.<\/p>\n

Ancora oggi pratichiamo una gestione agroforestale sostenibile, che garantisce profitto nel medio-lungo termine.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

A aguardente de medronho faz parte da tradi\u00e7\u00e3o secular do sul de Portugal e tem vindo a ser consumida ao longo de gera\u00e7\u00f5es como um excelente digestivo. Ap\u00f3s a refei\u00e7\u00e3o deve ser servida pura e \u00e0 temperatura ambiente para apreciar a sua frescura arom\u00e1tica.<\/p>\n

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