{"id":17938,"date":"2023-10-18T07:27:20","date_gmt":"2023-10-18T07:27:20","guid":{"rendered":"https:\/\/bracaravinum.pt\/?post_type=product&p=17938"},"modified":"2025-12-20T15:37:52","modified_gmt":"2025-12-20T15:37:52","slug":"cartuxa-tinto-2019-75cl","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/bracaravinum.pt\/it\/produto\/cartuxa-tinto-2019-75cl\/","title":{"rendered":"Cartuxa Tinto 2021 75cl"},"content":{"rendered":"

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Dietro Adega Cartuxa c'\u00e8 una grande famiglia, la famiglia Eug\u00e9nio de Almeida. Torniamo al 1913, anno in cui nasce Vasco Maria, in una delle famiglie pi\u00f9 influenti del XIX secolo. Nato a Lisbona, stabil\u00ec presto legami con \u00c9vora e Alentejo, dove la famiglia aveva un vasto patrimonio. Vasco Maria ha sempre considerato le persone come la variabile pi\u00f9 preziosa attorno alla quale ha organizzato tutti i suoi sforzi. Tra questi spiccano il rilancio dell'attivit\u00e0 vitivinicola e l'investimento nella piantumazione di una vasta area di uliveti a pochi chilometri da \u00c9vora, che ha dato come risultato i vini e gli oli d'oliva prodotti ancora oggi.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Vinifica\u00e7\u00e3o do Vinho Cartuxa DOC Tinto: produzido a partir das castas Aragonez, Alicante Bouschet e Trincadeira, plantadas nas vinhas de Funda\u00e7\u00e3o Eug\u00e9nio de Almeida. Quando as uvas atingem o estado de matura\u00e7\u00e3o ideal, s\u00e3o colhidas e transportadas para a adega, onde se inicia o processo tecnol\u00f3gico com desengace total e ligeiro esmagamento. Em seguida, as uvas s\u00e3o fermentadas separadamente, em cubas de inox, \u00e0 temperatura de 27\u00ba, a que se segue matura\u00e7\u00e3o p\u00f3s-fermentiva prolongada.<\/p>\n

Estagiou 12 meses em ton\u00e9is e barricas de carvalho franc\u00eas e 6 meses em garrafa.<\/p>","protected":false},"featured_media":15902,"template":"","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"iawp_total_views":32},"product_brand":[],"product_cat":[207,184,157],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-17938","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-alentejo","7":"product_cat-tinto","8":"product_cat-vinhos","10":"first","11":"instock","12":"shipping-taxable","13":"purchasable","14":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product\/17938","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/15902"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=17938"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=17938"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=17938"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=17938"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}