{"id":17783,"date":"2023-07-31T16:46:39","date_gmt":"2023-07-31T16:46:39","guid":{"rendered":"https:\/\/bracaravinum.pt\/?post_type=product&p=17783"},"modified":"2024-11-26T21:34:45","modified_gmt":"2024-11-26T21:34:45","slug":"quinta-vale-daldeia-looks-grande-reserva-rosso-2015-75cl","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/bracaravinum.pt\/it\/produto\/quinta-vale-daldeia-looks-grande-reserva-tinto-2015-75cl\/","title":{"rendered":"Quinta Vale D\u2019Aldeia Look’s Grande Reserva Tinto 2018 75cl"},"content":{"rendered":"

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Quinta Vale d'Aldeia \u2013 situata nella regione di Meda, nel mezzo del Douro Superiore \u2013 \u00e8 un progetto che nasce dallo sforzo e dalla dedizione di una famiglia, il cui obiettivo principale \u00e8 produrre vini eccellenti.<\/p>\n

La sua ubicazione, caratterizzata da microclimi ricchi e complessi, consente al terreno generoso e ai vitigni selezionati di ottenere una redditivit\u00e0 e una qualit\u00e0 davvero uniche. Questo fattore si combina con l'uso di tecnologie all'avanguardia nella produzione e lavorazione del vino, che rendono Quinta Vale d'Aldeia una delle principali aziende vinicole della regione delimitata del Douro.<\/p>\n

Interamente inserita nella regione delimitata del Douro, l'azienda conta attualmente circa 150 ettari di terreno coltivato, di cui 110 a vigneto e la restante a uliveto. Le viti sono piantate dal 2004 ad oggi e sono distribuite in appezzamenti per vitigni accuratamente selezionati, tenendo conto delle caratteristiche del terreno, dell'esposizione solare, dell'altitudine e della maturazione che si vuole ottenere. I vini di questa zona sono vini giovani e freschi, la cui caratteristica pi\u00f9 evidente \u00e8 l'acidit\u00e0 che acquisiscono durante la maturazione, che \u00e8 una delle qualit\u00e0 pi\u00f9 importanti per quanto riguarda l'evoluzione dei vini durante l'affinamento in bottiglia.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Uve: 60% Touriga Nacional 25% Touriga Franca 5% Tinta Roriz 5% Sous\u00e3o<\/p>\n

Di colore rosso intenso, si presenta al naso molto concentrato, con un profumo di frutti rossi molto maturi, frutti di bosco e amarene, con note di legno. In bocca \u00e8 elegante con buona acidit\u00e0 e tannini vellutati che danno vita ad un vino strutturato ed armonico.<\/p>\n

Si abbina con agnello o pecora arrostita sulla brace o al forno, risotti o paste a base di funghi e formaggi a pasta dura.<\/p>\n

Invecchiamento per 16 mesi in botti di rovere francese. Non soggetto a filtrazione o stabilizzazione, pertanto la formazione di depositi \u00e8 normale<\/p>","protected":false},"featured_media":17784,"template":"","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"iawp_total_views":63},"product_brand":[],"product_cat":[215,162,184,157],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-17783","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-douro","7":"product_cat-raridades","8":"product_cat-tinto","9":"product_cat-vinhos","11":"first","12":"instock","13":"shipping-taxable","14":"purchasable","15":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product\/17783","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/17784"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=17783"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=17783"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=17783"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=17783"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}