{"id":17425,"date":"2023-03-10T17:08:48","date_gmt":"2023-03-10T17:08:48","guid":{"rendered":"https:\/\/bracaravinum.pt\/?post_type=product&p=17425"},"modified":"2024-12-05T13:13:41","modified_gmt":"2024-12-05T13:13:41","slug":"odisseia-reserva-tinto-75cl","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/bracaravinum.pt\/it\/prodotto\/odisseia-reserva-tinto-75cl\/","title":{"rendered":"Odisseia Reserva Tinto 2020 75cl"},"content":{"rendered":"

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Fu nel 2004 che furono prodotti i primi vini ODISSEIA. Ma Jean-Hugues Gros lavorava nel Douro gi\u00e0 dal 1999.<\/p>\n

Ha trovato il potenziale vitivinicolo in questa regione che gli ha permesso di sviluppare una variet\u00e0 di vini terroir, eleganti e versatili.<\/p>\n

Dopo aver completato il corso di enologia e diversi stage in Borgogna nel 1992, Jean-Hugues Gros ha avuto l'opportunit\u00e0 unica di trascorrere 16 mesi a Sandeman, a Porto. Ed \u00e8 cos\u00ec che \u00e8 iniziata la scoperta dei vini di Porto, dell'incantevole regione del Douro e dei suoi vini.<\/p>\n

Dopo altre esperienze in California e in Champagne, il ritorno definitivo avviene nel 1999 per lavorare presso Quinta do Convento de S\u00e3o Pedro das \u00c1guias, una piccola azienda vinicola di Porto situata vicino al fiume T\u00e1vora, vicino a Tabua\u00e7o. Oggi Jean-Hugues \u00e8 produttore e anche consulente enologico per diverse Quintas do Douro.<\/p>\n

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Para o lote de Odisseia Reserva s\u00e3o selecionadas uvas das castas Touriga Franca, Touriga Nacional e alguma Tinta Roriz, das encostas do rio Torto e do rio T\u00e1vora, de vinhas com mais de 20 anos. As melhores uvas s\u00e3o escolhidas na vinha e vinificadas separadamente em cuba inox com controle de temperatura a 25\u00baC.<\/p>\n

Metade do lote final envelhece em cascos de carvalho franc\u00eas novos durante 9 meses.<\/p>\n

\u00c9 um vinho que se caracteriza pela eleg\u00e2ncia, a qualidade da fruta e uma madeira bem casada que n\u00e3o esconde a fruta. Concentrado, com taninos maduros, \u00e9 um vinho com potencial de guarda embora da muito prazer bebido nos primeiros anos depois de engarrafado.<\/p>","protected":false},"featured_media":17426,"template":"","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"iawp_total_views":32},"product_brand":[],"product_cat":[157,184,215],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-17425","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-vinhos","7":"product_cat-tinto","8":"product_cat-douro","10":"first","11":"instock","12":"shipping-taxable","13":"purchasable","14":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product\/17425","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/17426"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=17425"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=17425"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=17425"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=17425"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}