{"id":17217,"date":"2023-01-28T12:53:45","date_gmt":"2023-01-28T12:53:45","guid":{"rendered":"https:\/\/bracaravinum.pt\/?post_type=product&p=17217"},"modified":"2025-01-25T17:19:52","modified_gmt":"2025-01-25T17:19:52","slug":"familia-silva-bianco-rosso-75cl","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/bracaravinum.pt\/it\/prodotto\/familia-silva-bianco-rosso-75cl\/","title":{"rendered":"Fam\u00edlia Silva Bianco Rosso 75cl"},"content":{"rendered":"

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Fu dal fiume Douro, durante una gita in barca, che il patriarca della Famiglia Cardoso vide per la prima volta la propriet\u00e0 che avrebbe finito per considerare sua: Quinta do Reguengo, a Pocinho (Vila Nova de Foz C\u00f4a).
\nSe la bellezza della Regione Patrimonio dell'Umanit\u00e0 ha incantato la Famiglia, sono stati il desiderio e la visione di creare vini eccellenti a spingerli a restare, dal 2018, per dare nuova vita al \u201creguengo\u201d che un tempo apparteneva alla regina D. Am\u00e9lia.
\nLa riabilitazione della cantina e dei mulini, cos\u00ec come la ristrutturazione del vigneto, si stanno gi\u00e0 concretizzando in nuove referenze di vino che onorano la storia e il profilo della regione.<\/p>\n

Situata nella sottoregione del Douro Superiore, Quinta do Reguengo si trova sulla faglia tettonica di Vilari\u00e7a, dove terreni argillo-scistosi con affioramenti granitici si combinano con un microclima unico, che si affida ai venti caldi e umidi della valle del fiume e ai venti pi\u00f9 freschi in Spagna.
\nQuesto eccezionale ecosistema naturale per la produzione di vini complessi ed equilibrati beneficia anche di una grande diversit\u00e0 di altitudini (fino a 300 metri), esposizione al sole e vitigni.<\/p>\n

I 200 ettari di propriet\u00e0 del produttore si estendono su due localit\u00e0 che si fondono sotto il vessillo di Quinta do Reguengo: la Quinta stessa, circondata dal fiume Douro, e anche Vale da Pia, propriet\u00e0 di maggiore altitudine ed estensione, dove \u00e8 stato complesso sono stati eseguiti lavori di restauro e rinnovamento del vigneto.
\nUna dozzina di vitigni \u2013 tra cui Touriga Nacional e Touriga Francesa, Tinta Roriz, Gouveio o Viosinho \u2013 trovano nelle due propriet\u00e0 luoghi ideali per raggiungere la loro massima espressione.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

VARIET\u00c0: Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinta Roriz e Tinta Barroca.<\/p>\n

VENDEMMIA: Raccolta manuale effettuata a settembre 2016 in un vigneto d'alta quota, con un'altitudine compresa tra 350 e 550 m, di et\u00e0 compresa tra 20 e 40 anni.<\/p>\n

VINIFICAZIONE: Raccolta manuale in cassette da 20kg. Le uve sono state accuratamente selezionate su un tavolo di cernita e poi diraspate. La fermentazione \u00e8 stata effettuata in pressa utilizzando lieviti indigeni. Termina con 18 mesi di invecchiamento in botti usate di rovere francese.<\/p>\n

ENOLOGIA: Pedro Branco<\/p>\n

ABBINAMENTI: Ideale per accompagnare piatti di pesce al forno, tutti i tipi di carne, piatti di selvaggina e formaggi pi\u00f9 intensi. Ottima compagnia per ogni momento di svago. La temperatura ideale di servizio \u00e8 compresa tra 15\u00baC e 18\u00baC.<\/p>","protected":false},"featured_media":17218,"template":"","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"iawp_total_views":162},"product_brand":[],"product_cat":[157,184,215],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-17217","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-vinhos","7":"product_cat-tinto","8":"product_cat-douro","10":"first","11":"instock","12":"shipping-taxable","13":"purchasable","14":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product\/17217","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/17218"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=17217"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=17217"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=17217"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=17217"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}