{"id":17128,"date":"2023-01-19T11:52:21","date_gmt":"2023-01-19T11:52:21","guid":{"rendered":"https:\/\/bracaravinum.pt\/?post_type=product&p=17128"},"modified":"2023-01-19T11:54:50","modified_gmt":"2023-01-19T11:54:50","slug":"manolito-branco-75cl","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/bracaravinum.pt\/it\/prodotto\/manolito-branco-75cl\/","title":{"rendered":"Manolito Bianco 75cl"},"content":{"rendered":"

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Situata nel Baixo Alentejo, sulla riva sinistra del Guadiana, la regione dell'Amareleja presenta, per le sue caratteristiche climatiche e geomorfologiche, condizioni uniche, particolarmente impegnative per la coltivazione della vite e del vino. In questo territorio dalle ampie escursioni termiche e dalle estati lunghe e intensamente calde, nel corso della storia, diversi popoli ne hanno riconosciuto il potenziale agricolo, soprattutto per la produzione di vino e olivo. Si presume che siano stati i Tartesso i primi ad addomesticare la vite e successivamente a introdurre il vino nella regione. Seguirono poi i Fenici, i Greci e solo successivamente i Romani \u2013 che arrivarono a generalizzare la cultura del vino e della vite nell'Alentejo.<\/p>\n

Il segno dell'antica saggezza dell'Impero Romano rimane, oggi, sia nella pratica tradizionale della vinificazione, sia nella tecnica di vinificazione in vasi di terracotta.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Castas: Ant\u00e3o Vaz\u00a0e\u00a0Diagalves<\/p>\n

Visualmente apresenta-se de amarelo palha, ouro ligeiro. O aroma revela conten\u00e7\u00e3o e complexidade de in\u00edcio. Mostra fruta madura, compota de Laranja, Marmelada, P\u00eara. O tempo no copo, traz notas terrosas e de especiarias (Cardamomo, Cravinho). A boca \u00e9 rica, texturada, untuosa. Uma acidez viva, traz-lhe um equil\u00edbrio e vida fant\u00e1stica. Termina longo e complexo, prazeroso e demorado.<\/p>\n

Vinho de contempla\u00e7\u00e3o, pode antes demais, ser tomado em boa companhia e como parceria ter um queijo curado de ovelha, como o de Nisa por exemplo, partido em pequenos peda\u00e7os, \u00e0 moda da Amareleja. Vinho de conversa e companhia. Poder\u00e1 ser bom parceiro, para peixes de forno, carnes guisadas. Tem estrutura, untuosidade e acidez para se aguentar \u00e0 mesa, mesmo com carnes grelhadas. Olhando para a nossa origem, n\u00e3o se negar\u00e1 a um caldo de Bacalhau, ou a outra qualquer receita preparada com o “fiel amigo”.<\/p>","protected":false},"featured_media":17129,"template":"","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"iawp_total_views":6},"product_brand":[],"product_cat":[189,185,157],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-17128","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-alentejo-branco","7":"product_cat-branco","8":"product_cat-vinhos","10":"first","11":"instock","12":"shipping-taxable","13":"purchasable","14":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product\/17128","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/17129"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=17128"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=17128"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=17128"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=17128"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}