{"id":16147,"date":"2022-06-07T11:42:02","date_gmt":"2022-06-07T11:42:02","guid":{"rendered":"https:\/\/bracaravinum.pt\/?post_type=product&#038;p=16147"},"modified":"2024-11-12T09:28:48","modified_gmt":"2024-11-12T09:28:48","slug":"pareti-bianche-alvarinho-melgaco-75cl","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/bracaravinum.pt\/it\/produto\/muros-de-melgaco-alvarinho-branco-75cl\/","title":{"rendered":"Muros de Melga\u00e7o Alvarinho Branco 2023 75cl"},"content":{"rendered":"<p>Riconosciuta non solo per l&#039;eccellenza dei vini che produce ma per il modo sorprendente e coerente con cui innova. Combinando l&#039;uso di tecniche ancestrali, come la concia, con metodi di vinificazione audaci, come la fermentazione dell&#039;Alvarinho in botti di rovere, si afferma in Portogallo e all&#039;estero con un progetto originale e una propria identit\u00e0.<\/p>\n<p>I vini di Anselmo Mendes sono il risultato di un lungo e fedele legame con la terra, di uno spirito sperimentalista e studioso e di una filosofia di rispetto per l&#039;ecosistema, concretizzata in forme di produzione integrata.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<div class=\"setor\">\n<div class=\"wine-text\">Vino bianco ottenuto da uve Alvarinho, prodotto esclusivamente a Melga\u00e7o. I vigneti si trovano su pendii esposti a sud, con elevata maturit\u00e0 e alti livelli di acidit\u00e0. Fermenta e matura in botti di rovere francese per 6 mesi. Oggi, la sua complessit\u00e0 ed eccellenza sono il risultato di oltre 25 anni di studio per raggiungere la perfezione. Nel corso degli anni \u00e8 diventato un riferimento in Portogallo per la sua eleganza, classe e coerenza.<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"setor\">\n<div class=\"setor-title\">PUNTI CHIAVE<\/div>\n<div class=\"wine-text\">Accurata selezione dei migliori appezzamenti esposti a Sud. Uve raccolte manualmente in piccole cassette e trasportate in cantina in breve tempo. Pressatura soffice dell&#039;uva intera diraspata. Leggera decantazione del mosto. Fermentazione in botti di rovere francese con b\u00e2tonnage su fecce totali per 6 mesi.<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"setor\">\n<div class=\"setor-title\">RISULTATI DEL TEST<\/div>\n<div class=\"wine-text\">Al naso austero, minerale con un leggero caramello. L&#039;attacco in bocca \u00e8 franco, asciutto e molto fresco. Finisce a lungo.<\/div>\n<\/div>","protected":false},"featured_media":16148,"template":"","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"iawp_total_views":17},"product_brand":[],"product_cat":[185,157,206],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-16147","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-branco","7":"product_cat-vinhos","8":"product_cat-vinhos-verdes","10":"first","11":"instock","12":"shipping-taxable","13":"purchasable","14":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product\/16147","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/16148"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=16147"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=16147"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=16147"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=16147"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}