{"id":13096,"date":"2020-04-04T18:48:47","date_gmt":"2020-04-04T18:48:47","guid":{"rendered":"http:\/\/bracaravinum.pt\/?post_type=product&p=13096"},"modified":"2023-05-12T15:26:34","modified_gmt":"2023-05-12T15:26:34","slug":"herdade-da-aldeia-de-cima-reserva-branco-75cl","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/bracaravinum.pt\/it\/produto\/herdade-da-aldeia-de-cima-reserva-branco-75cl\/","title":{"rendered":"Herdade da Aldeia de Cima Reserva Bianco 2019 75cl"},"content":{"rendered":"

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Herdade Aldeia de Cima risale al 1758, ma l'esperienza culturale e tradizionale di cui \u00e8 erede ha origini ben pi\u00f9 remote. Nel passato di Herdade da Aldeia de Cima risuonano le voci dei Fenici, dei Visigoti, dei Romani e soprattutto degli Arabi che arrivarono nell'VIII secolo e dominarono la regione per 500 anni, influenzando ancora oggi la cultura dell'Alentejo. Alcuni studiosi descrivono l'Alentejo come qualcuno con lo spirito di un romano nel corpo di un arabo.<\/p>\n

Lavorare a favore della natura e non contro di essa \u00e8 il motto quotidiano di Luisa e Francisco che vedono Herdade Aldeia de Cima come un progetto di vita, sperimentando l'autenticit\u00e0 di questo luogo e lo spirito comunitario del villaggio che si trova nell'area ecologica Ibero-Iberica. Regione mediterranea della Zona Ossa-Morena.<\/p>\n

Composto da un'enorme distesa di querce da sughero e leccio, di cui 1750 ettari nella Serra do Mendro, l'uso del territorio tipicamente mediterraneo \u00e8 sempre stato praticato qui su terreni scistosi apparentemente poveri ma ricchi di diversit\u00e0.<\/p>\n

Questo sistema agro-silvopastorale dell\u2019intervento antropico della quercia da sughero si basa sulla presenza mista di due specie di quercia \u2013 la quercia da sughero (quercus suber) e il leccio (quercus rotundif\u00f3lia) \u2013 che forniscono una variet\u00e0 di habitat alimentari e faunistici, essenziali per la conservazione del suolo, la regolazione del ciclo dell\u2019acqua, la riduzione delle emissioni di carbonio e la conservazione della biodiversit\u00e0.<\/p>\n

Ancora oggi pratichiamo una gestione agroforestale sostenibile, che garantisce profitto nel medio-lungo termine.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Castas: 50%Arinto; 40%Alvarinho
\nFalemos da paisagem escarpada da Serra do Mendro que separa o Alto e o Baixo Alentejo. Este fen\u00f3meno geol\u00f3gico que aflora no sentido leste-oeste no concelho da Vidigueira, forma um corredor natural para os ventos do Atl\u00e2ntico. Foi aqui, olhando para o azul claro do c\u00e9u, que n\u00f3s criamos os nossos vinhos. O Reserva Branco combina o terroir desta terra, influenciado pelo clima mais fresco e pela diversidade de solos esquel\u00e9ticos, e produz um vinho de equil\u00edbrio, aromas fragantes de estrutura linear, alta densidade e uma cativante mineralidade. Apresenta um nariz com notas de citrinos maduros, flor de laranjeira e ameixa branca. As notas provenientes da madeira s\u00e3o muito suaves. Na boca as suas
\nnotas varietais tamb\u00e9m se fazem sentir, nomeadamente a casca de laranja. Destaca-se a sua forte untuosidade e largura de boca, tornando-o num vinho cheio, redondo e harmonioso.<\/p>\n

Enologia: Jorge Alves e Ant\u00f3nio Cavalheiro<\/p>","protected":false},"featured_media":2545,"template":"","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"iawp_total_views":5},"product_brand":[],"product_cat":[189,185,157],"product_tag":[],"class_list":["post-13096","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-alentejo-branco","product_cat-branco","product_cat-vinhos","first","instock","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product\/13096","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2545"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13096"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=13096"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=13096"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=13096"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}