{"id":21291,"date":"2026-02-23T16:15:39","date_gmt":"2026-02-23T16:15:39","guid":{"rendered":"https:\/\/bracaravinum.pt\/?post_type=product&p=21291"},"modified":"2026-02-23T16:17:59","modified_gmt":"2026-02-23T16:17:59","slug":"quinta-do-monte-xisto-oriente-tinto-75cl","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/bracaravinum.pt\/fr\/produit\/quinta-do-monte-xisto-oriente-tinto-75cl\/","title":{"rendered":"Quinta do Monte Xisto \u2013 Oriente Tinto 75cl"},"content":{"rendered":"

\"Site<\/p>\n

A Quinta do Monte Xisto situa-se na Regi\u00e3o Demarcada do Douro, mais concretamente na sub-regi\u00e3o do Douro Superior, em Vila Nova de Foz C\u00f4a, na margem esquerda do rio Douro. Tem uma \u00e1rea total de 40ha, sendo apenas 10 de vinha. Sempre foi claro na fam\u00edlia que manter a biodiversidade do terroir era fundamental, tanto para a vinha como para a regi\u00e3o. \u201cFazemos parte de um todo e \u00e9 nesse todo que procuramos integrar o nosso projeto\u201d. Neste sentido, optou-se pelo modo de produ\u00e7\u00e3o biol\u00f3gico com princ\u00edpios da agricultura biodin\u00e2mica<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

O Quinta do Monte Xisto Oriente \u00e9 um vinho de duas pequenas parcelas expostas a Nascente. A sua exposi\u00e7\u00e3o e castas d\u00e3o origem a um vinho fresco e leve, menos carregado na cor, com muita eleg\u00e2ncia e notas de especiarias. Uma das parcelas \u00e9 Tinto C\u00e3o e a outra Tinta Francisca.<\/p>\n

As uvas foram vindimadas manualmente e transportadas para a adega, situada em Vila Nova de Foz C\u00f4a, em caixas de 20kg. A fermenta\u00e7\u00e3o desenvolveu-se em cuba de cimento com leveduras ind\u00edgenas. Seguiu-se um est\u00e1gio de 18 meses em pipas de 600 litros no armaz\u00e9m em Vila Nova de Gaia, perto do mar, com \u00f3timas condi\u00e7\u00f5es de temperatura e humidade.<\/p>","protected":false},"featured_media":21292,"template":"","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"iawp_total_views":0},"product_brand":[],"product_cat":[215,184,157],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-21291","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-douro","7":"product_cat-tinto","8":"product_cat-vinhos","10":"first","11":"instock","12":"shipping-taxable","13":"purchasable","14":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/21291","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/21292"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=21291"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=21291"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=21291"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=21291"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}