{"id":20643,"date":"2025-11-10T14:49:09","date_gmt":"2025-11-10T14:49:09","guid":{"rendered":"https:\/\/bracaravinum.pt\/?post_type=product&p=20643"},"modified":"2026-04-04T09:03:13","modified_gmt":"2026-04-04T09:03:13","slug":"impecavel-branco-75cl","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/bracaravinum.pt\/fr\/produit\/impecavel-branco-75cl\/","title":{"rendered":"Impec\u00e1vel Carlos Raposo Encruzado Branco 75cl"},"content":{"rendered":"
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\"World<\/p>\n

S\u00f3 temos direito a uma vida e essa, deve ser preenchida com a realiza\u00e7\u00e3o de pequenos sonhos. Assim, vale a pena viver! \u00c9 com agrado que vos apresento mais um sonho. Depois da cria\u00e7\u00e3o dos Vinhos Imperfeitos, agora \u00e9 a vez dos vinhos WWW, World Wild Wines.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/header>\n

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Este novo projecto assenta no sonho de fazer vinhos em qualquer pais e regi\u00e3o do mundo e ter a oportunidade de criar vinhos \u00fanicos. Este desejo \u00e9 antigo e a sua concretiza\u00e7\u00e3o \u00e9 facilitada por ter trabalhado nos quatro cantos do mundo e criado fortes amizades ao longo desses tempos de viagens. A t\u00edtulo de exemplo, sair\u00e1 brevemente para o mercado um vinho de Saint Emilion (Bord\u00e9us), feito \u00e0 \u201cmoda\u201d de Carlos Raposo.<\/p>\n

Ser\u00e1 sempre a filosofia da WWW criar vinhos finos, elegantes e precisos, vinhos onde a imagina\u00e7\u00e3o n\u00e3o ter\u00e1 limites. Sendo eu natural da Regi\u00e3o Demarcada do D\u00e3o, os primeiros vinhos a lan\u00e7ar no mercado ser\u00e3o dois brancos e dois tintos desta minha regi\u00e3o de elei\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

\u201cEu sou apenas mais um apaixonado por todas as coisas m\u00e1gicas que a Terra pode compartilhar connosco. A minha filosofia \u00e9 respeitar o produto da natureza e tentar representar em cada garrafa a pureza que ela nos d\u00e1 a cada ano.\u201d – Carlos Raposo<\/p><\/blockquote>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/article>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Este vinho simboliza a alegria, a celebra\u00e7\u00e3o, a boa comida, os bons amigos e a boa vida. Um vinho de puro prazer, elegante e que expressa a realidade do antigo vinho do D\u00e3o. O nosso vinho IMPEC\u00c1VEL \u00e9 um vinho 100% feito da casta branca rainha da regi\u00e3o, o Encruzado, esta emblem\u00e1tica casta portuguesa teve como ber\u00e7o a regi\u00e3o do D\u00e3o. Quando bem trabalhada na vinha e adega, apresenta aromas delicados como notas de fruta de polpa amarela, leves notas citrinas, um pouco de resina, com um grande equil\u00edbrio, pouca extra\u00e7\u00e3o, gradua\u00e7\u00e3o alco\u00f3lica moderada, sem madeira, muito fresco, f\u00e1cil de beber e sobretudo muito gastron\u00f3mico. As vinhas t\u00eam entre 30 a 50 anos e est\u00e3o localizadas maioritariamente na sub-regi\u00e3o da serra de Terras de Senhorim, a sub-regi\u00e3o mais equilibrada para brancos, conferindo naturalmente vinhos elegantes e frescos.<\/p>\n

VINIFICA\u00c7\u00c3O<\/p>\n

As uvas foram colhidas manualmente em caixas de vindima de 15 kg, transportadas cuidadosamente para a adega onde foram criteriosamente selecionadas na mesa de escolha, seguindo para o desenga\u00e7ador e por gravidade encaminhadas para a prensa pneumatica, onde decorreu uma prensagem delicada, seguido de uma fermenta\u00e7\u00e3o em cuba de inox termorreguladas. Uma vez a fermenta\u00e7\u00e3o alco\u00f3lica terminada foi feita uma passagem a limpo e efetua a fermenta\u00e7\u00e3o malol\u00e1ctica em cuba de inox, onde efectuou um est\u00e1gio de 6 meses antes de ser engarrafado. Foram produzidas 6176 garrafas de 0,75L.<\/p>\n

R\u00c9SULTATS DE TEST<\/p>\n

Cor amarela citrina, l\u00edmpido e brilhante. Intenso aromaticamente, com notas de fruta de polpa amarela, como o p\u00eassego e a nectarina. Notas florais de jasmim. Na boca apresenta-se com muita intensidade arom\u00e1tica, onde sobressaem novamente os aromas de p\u00eassego e as notas florais. Acidez firme e bem integrada. Final muito equilibrado e persistente. Com um bom volume de boca, jovem, com boa acidez, \u00e9 um vinho que apetece beber, sem ser pesado gra\u00e7as ao seu equil\u00edbrio. Final longo, muito refrescante.<\/p>\n

ACOMPANHAR COM<\/p>\n

Pratos levemente condimentados, mariscos, peixes assados, carnes brancas e massas. Sugest\u00f5es vegetarianas: pratos com tub\u00e9rculos (nabo, batata-doce, beterraba) e leguminosas (gr\u00e3o-de-bico, feij\u00e3o, ervilha), pratos com queijo. Apto para VEGANOS e VEGETARIANOS.<\/p>","protected":false},"featured_media":20644,"template":"","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"iawp_total_views":23},"product_brand":[],"product_cat":[157,185,209],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-20643","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-vinhos","7":"product_cat-branco","8":"product_cat-dao","10":"first","11":"instock","12":"shipping-taxable","13":"purchasable","14":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/20643","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/20644"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=20643"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=20643"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=20643"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=20643"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}