{"id":20628,"date":"2025-11-07T15:10:52","date_gmt":"2025-11-07T15:10:52","guid":{"rendered":"https:\/\/bracaravinum.pt\/?post_type=product&p=20628"},"modified":"2025-11-07T15:11:44","modified_gmt":"2025-11-07T15:11:44","slug":"porto-noval-lbv-unfiltered-2018-75cl","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/bracaravinum.pt\/fr\/produit\/porto-noval-lbv-unfiltered-2018-75cl\/","title":{"rendered":"Porto Noval LBV Unfiltered 2018 75cl"},"content":{"rendered":"

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Quinta do Noval b\u00e9n\u00e9ficie d'un emplacement privil\u00e9gi\u00e9, au c\u0153ur du Douro.
\nLe vignoble de 145 hectares, enti\u00e8rement class\u00e9 lettre A, est plant\u00e9 des c\u00e9pages les plus nobles du Douro : Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto C\u00e3o et Sous\u00e3o.
\nLes parcelles viticoles pr\u00e9sentent une riche diversit\u00e9 g\u00e9ographique.
\n. altitude : de 100m \u00e0 500m
\n. Exposition : \u00e0 tous les points cardinaux
\n. sol : schiste avec fragments d'argile, m\u00e9lange variable
\nCes caract\u00e9ristiques conf\u00e8rent aux vins des nuances diff\u00e9rentes selon leur parcelle d'origine. La magie des vins Quinta do Noval na\u00eet de la fusion de ces nuances.<\/p>\n

Actuellement, les vignobles sont replant\u00e9s avec un c\u00e9page unique adapt\u00e9 \u00e0 chaque parcelle en fonction de trois facteurs principaux : l'altitude, l'exposition et le type de plantation du vignoble.
\nLes magnifiques vieilles terrasses en pierre de schiste continuent d'\u00eatre l'image de Quinta do Noval.
\nQuinta do Noval est le seul exportateur historique de vin de Porto nomm\u00e9 d'apr\u00e8s sa Quinta, et qui produit du Porto Vintage \u00e0 partir d'une seule parcelle, lorsqu'elle est d\u00e9clar\u00e9e.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ce vin est un exemple notable du style Noval. Il est trait\u00e9 exactement de la m\u00eame mani\u00e8re que le Porto Vintage : il est issu uniquement de c\u00e9pages nobles de la Quinta, des raisins foul\u00e9s au pied et n'est pas filtr\u00e9. Ce qui le distingue, c'est le fait qu'il vieillit quatre ou cinq ans en f\u00fbts, au lieu de deux ans comme le Porto Vintage. C'est sans aucun doute un LBV distinct, avec des tanins tr\u00e8s bien structur\u00e9s, une grande fra\u00eecheur et une puret\u00e9 de fruit. Il est d\u00e9licieux \u00e0 boire maintenant, mais vieillira magnifiquement en bouteille.<\/p>","protected":false},"featured_media":10240,"template":"","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"iawp_total_views":5},"product_brand":[],"product_cat":[159,176],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-20628","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-portos","7":"product_cat-porto-l-b-v","9":"first","10":"instock","11":"shipping-taxable","12":"purchasable","13":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/20628","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10240"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=20628"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=20628"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=20628"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=20628"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}