{"id":20578,"date":"2025-11-06T12:16:21","date_gmt":"2025-11-06T12:16:21","guid":{"rendered":"https:\/\/bracaravinum.pt\/?post_type=product&p=20578"},"modified":"2025-11-06T12:21:17","modified_gmt":"2025-11-06T12:21:17","slug":"gin-venakki-47-70cl","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/bracaravinum.pt\/fr\/produto\/gin-venakki-47-70cl\/","title":{"rendered":"Gin Venakki 47 70cl"},"content":{"rendered":"

\"VENAKKI<\/p>\n

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A Venakki Distillery \u00e9 uma empresa portuguesa, criada em 2012 por uma pequena equipa internacional com grandes sonhos de produzir bebidas espirituosas de qualidade superior e whisky de classe mundial.<\/p>\n

Inici\u00e1mos a nossa produ\u00e7\u00e3o com bebidas n\u00e3o envelhecidas, como o nosso \u201cwhite whisky\u201d \u2013 ou\u00a0moonshine<\/em>, como gostamos de chamar \u2013 sob a nossa irreverente marca\u00a0Moonshine Limited<\/em>. Pouco tempo depois, aventur\u00e1mo-nos na produ\u00e7\u00e3o de bebidas envelhecidas em barris, como o\u00a0Moonshine Single Cask<\/em>, que recebeu 93 pontos na\u00a0Whisky Bible<\/em>, e o nosso produto de refer\u00eancia, o\u00a0Venakki Whisky Woodwork<\/em>, o primeiro\u00a0Single Malt Whisky<\/em>\u00a0portugu\u00eas. A primeira edi\u00e7\u00e3o foi lan\u00e7ada em 2020, como\u00a0single cask<\/em>, com gradua\u00e7\u00e3o de barril, tendo sido premiada com o\u00a0Liquid Gold Award<\/em>\u00a0pela\u00a0Whisky Bible<\/em>\u00a0de Jim Murray.<\/p>\n

Em 2018, lan\u00e7\u00e1mos o nosso vodka e gin, especialmente desenvolvidos para bartenders e mixologistas, sob a cole\u00e7\u00e3o\u00a0Venakki Mixology Collection<\/em>. Este foi o nosso contributo para o renascimento dos cocktails, oferecendo bebidas de qualidade superior e especializando-nos para atender \u00e0s exig\u00eancias de uma clientela cosmopolita e sofisticada.<\/p>\n

Em 2024, recebemos novamente uma impressionante pontua\u00e7\u00e3o de 96 pontos na mesma publica\u00e7\u00e3o para outra express\u00e3o sob o selo\u00a0Woodwork<\/em>.<\/p>\n

Desde ent\u00e3o, continuamos, sem pressas, a explorar as caracter\u00edsticas do nosso terroir e o nosso acesso privilegiado a raros barris portugueses, para produzir bebidas espirituosas inovadoras e o nosso emblem\u00e1tico\u00a0Single Malt Whisky<\/em>, sob a marca\u00a0Venakki Whisky Woodwork<\/em>, bem como as edi\u00e7\u00f5es vintage sob a marca\u00a0Venakki Whisky The Portuguese<\/em>.<\/p>\n

Tal como em todos os lan\u00e7amentos da Venakki, o nosso whisky \u00e9 engarrafado em quantidades muito pequenas, apenas quando est\u00e1 pronto, e nunca com base na idade ou qualquer outro crit\u00e9rio imposto.<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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As nossas melhores uvas portuguesas destiladas e uma lenta macera\u00e7\u00e3o de ervas e bot\u00e2nicos, misturadas com a nossa \u00e1gua \u201climestone pure\u201d e engarrafado a uns impressionantes 47% Alc.\/Vol. para um gin extraordin\u00e1rio e intemporal, que ir\u00e1 deslumbrar em qualquer receita\u00a0de\u00a0cocktail.<\/p>\n

Apesar da nossa receita exacta ser um segredo cuidadosamente protegido, pode saber que ir\u00e1 se deparar com um enfoque ousado de zimbro, com sugest\u00f5es de Coentros, raiz de Ang\u00e9lica, raiz de Orris, Cardamomo, Alca\u00e7uz e Erva-lim\u00e3o, extra\u00eddo atrav\u00e9s de um lento processo de imers\u00e3o nocturna das ervas e bot\u00e2nicos na nossa melhor aguardente de uva, antes da destila\u00e7\u00e3o para extrair cada sabor individualmente. Em seguida, misturamos todas estas ervas no nosso processo de duas fases para obter um Gin concentrado em zimbro, com um cheiro rico e uma suavidade suprema.<\/p>\n

Olfacto: Delicado e estaladi\u00e7o<\/p><\/div>\n

Paladar: Zimbro arrojado e bem equilibrado na complexidade das camadas bot\u00e2nicas<\/div>\n
Acabamento: Suavidade suprema<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>","protected":false},"featured_media":20579,"template":"","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"iawp_total_views":8},"product_brand":[],"product_cat":[158,183],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-20578","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-espirituosos","7":"product_cat-gin","9":"first","10":"instock","11":"shipping-taxable","12":"purchasable","13":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/20578","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/20579"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=20578"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=20578"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=20578"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=20578"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}