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Quinta do Crasto, SA est une entreprise portugaise produisant des vins du Douro et du Porto, bas\u00e9e \u00e0 Gouvinhas, municipalit\u00e9 de Sabrosa, au nord du Portugal. Situ\u00e9e au c\u0153ur de la vall\u00e9e du Douro, la plus ancienne r\u00e9gion viticole r\u00e9glement\u00e9e au monde et \u00e9galement class\u00e9e au patrimoine mondial de l'UNESCO en 2001, Quinta do Crasto b\u00e9n\u00e9ficie de conditions exceptionnelles pour la production de vins et d'huiles d'olive de la plus haute qualit\u00e9. .<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
O Quinta do Crasto Touriga Nacional \u00e9 um vinho da gama\u00a0premium<\/em>\u00a0produzido com 100% de uvas da casta Touriga Nacional e \u00e9 apenas engarrafado nos anos em que se atinge um alto n\u00edvel de qualidade e excel\u00eancia.<\/p>\n A casta Touriga Nacional \u00e9 uma variedade muito interessante na regi\u00e3o do Douro. \u00c9 uma casta muita fresca e traz jovialidade a esta regi\u00e3o que \u00e9 muito quente. A Touriga Nacional, para al\u00e9m de aportar frescura, apresenta uma componente arom\u00e1tica distinta, onde se destacam os aromas de violeta. A Touriga Nacional da Quinta do Crasto apresenta ainda uma ligeira nota mentolada que refor\u00e7a ainda mais esta frescura natural da casta.<\/p>\n A Touriga Nacional \u00e9 uma variedade muito bem-adaptada ao Douro e encontra o seu equil\u00edbrio preferencialmente em cotas de alta e m\u00e9dia altitude, afastada dos calores das cotas mais baixas. A Quinta do Crasto tem duas parcelas de vinha a uma cota m\u00e9dia de 300 metros, que \u00e9 onde considera que esta casta se situa melhor, e com diferentes exposi\u00e7\u00f5es (nascente, sul, poente e norte). Nas exposi\u00e7\u00f5es nascentes, a casta tem um comportamento na maioria dos anos muito equilibrado. Nas exposi\u00e7\u00f5es mais poente e sul, a casta pode sofrer um pouco em anos mais quentes. Em exposi\u00e7\u00f5es mais norte, a casta comporta-se muito bem em anos muito quentes, mas pode encontrar mais dificuldades de matura\u00e7\u00e3o fen\u00f3lica nos anos mais frescos. Com estas diferentes parcelas, e associando as caracter\u00edsticas clim\u00e1ticas de cada ano em particular, a equipa de enologia consegue encontrar um equil\u00edbrio perfeito na produ\u00e7\u00e3o do Quinta do Crasto Touriga Nacional.<\/p>\n O vinho Quinta do Crasto Touriga Nacional estagia 18 meses em barricas de carvalho franc\u00eas que utilizam n\u00edveis de tostado ligeiros e especificamente desenvolvidos de forma a deixar sobressair a frescura e os aromas caracter\u00edsticos da Touriga Nacional. \u00c9 fundamental que durante o envelhecimento a madeira n\u00e3o se sobreponha \u00e0s caracter\u00edsticas naturais da casta. O Quinta do Crasto Touriga Nacional \u00e9 um vinho muito apelativo desde o in\u00edcio, com aromas prim\u00e1rios muito expressivos. Com a evolu\u00e7\u00e3o em garrafa, ganha muita complexidade, mas mant\u00e9m sempre presente esta caracter\u00edstica da casta.<\/p>\n O Quinta do Crasto Touriga Nacional \u00e9 um vinho de cor viva e concentrada. Aroma intenso a fruta madura, com notas de boa madeira. Grande presen\u00e7a na boca, macio e redondo, tudo muito bem afinado. Final longo e especiado. O Quinta do Crasto Touriga Nacional 2017 apresenta uma cor violeta carregada, mostra-se no nariz com uma extraordin\u00e1ria frescura arom\u00e1tica, onde se destacam os sedutores aromas de violeta e frutos silvestres do Douro. Na boca, apresenta-se muito elegante, evoluindo para um vinho de excelente volume e de estrutura s\u00f3lida, composta por taninos frescos de textura fina. Um vinho cativante que termina em perfeito equil\u00edbrio, com agrad\u00e1veis sensa\u00e7\u00f5es de frescura e muito persistente.<\/p>\n O vinho Quinta do Crasto Touriga Nacional foi apenas produzido nos anos de 2001, 2003, 2004, 2005, 2006, 2009, 2010, 2011, 2012, 2015, 2016, 2017, 2018, 2019 and 2020.<\/p>\n Os monovarietais da Quinta do Crasto s\u00e3o vinhos\u00a0premium<\/em>\u00a0produzidos com 100% de uvas da respetiva variedade e apenas engarrafados em anos de excecional qualidade, nos quais a casta demonstre todo o seu verdadeiro potencial, ou seja, a express\u00e3o m\u00e1xima da identidade dessa mesma variedade.<\/p>","protected":false},"featured_media":20565,"template":"","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"iawp_total_views":40},"product_brand":[],"product_cat":[215,184,157],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-20564","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-douro","7":"product_cat-tinto","8":"product_cat-vinhos","10":"first","11":"instock","12":"shipping-taxable","13":"purchasable","14":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/20564","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/20565"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=20564"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=20564"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=20564"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=20564"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}