{"id":18737,"date":"2024-02-26T16:35:55","date_gmt":"2024-02-26T16:35:55","guid":{"rendered":"https:\/\/bracaravinum.pt\/?post_type=product&p=18737"},"modified":"2024-02-26T16:36:21","modified_gmt":"2024-02-26T16:36:21","slug":"champagne-thierry-fournier-reserve-75cl","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/bracaravinum.pt\/fr\/produto\/champagne-thierry-fournier-reserve-75cl\/","title":{"rendered":"Champagne Thierry Fournier R\u00e9serve 75cl"},"content":{"rendered":"

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Hier, aujourd'hui et demain. Cinq g\u00e9n\u00e9rations r\u00e9unies par une m\u00eame passion : c\u00e9l\u00e9brer un terroir favorable au Meunier et produire des vins de producteur uniques.<\/p>\n

L'histoire de notre Domaine commence dans les ann\u00e9es 1930 avec le premier achat de vignes \u00e0 Festigny, l'une des villes natales de Meunier et berceau du Domaine Thierry Fournier.<\/p>\n

Situ\u00e9 sur la rive gauche de la Vall\u00e9e de la Marne, et plus pr\u00e9cis\u00e9ment dans la Vall\u00e9e du Flagot, Festigny est un village \u00e0 la tr\u00e8s riche tradition viticole. Pr\u00e8s de 200 hectares de vignes dominent le village et sa vall\u00e9e, aujourd'hui r\u00e9f\u00e9rence pour l'un des c\u00e9pages c\u00e9l\u00e8bres de la Champagne : le Meunier.<\/p>\n

La Vall\u00e9e de la Marne est connue pour ses sols argilo-calcaires et marno-calcaires contenant un pourcentage \u00e9lev\u00e9 d'argile. Bien que Festigny soit situ\u00e9 au c\u0153ur de la Vall\u00e9e de la Marne, ses sols sont plus calcaires que les autres terroirs voisins. Ainsi, ce village b\u00e9n\u00e9ficie d'un terroir atypique et unique.<\/p>\n

Les valeurs du Domaine s'ancrent dans la relation \u00e9troite entre Thierry et son grand-p\u00e8re Henri, et dans la compl\u00e9mentarit\u00e9 symbiotique entre Thierry et Murielle. Henri \u00e9tait un paysan engag\u00e9 dans le progr\u00e8s, cherchant continuellement \u00e0 am\u00e9liorer et d\u00e9velopper son vignoble.<\/p>\n

La d\u00e9termination et le d\u00e9vouement d'Henri, une vision qui transcende plusieurs g\u00e9n\u00e9rations, impr\u00e8gne nos d\u00e9cisions quotidiennes.<\/p>\n

Notre vignoble \u00e9tait constitu\u00e9 de quelques parcelles dans les ann\u00e9es 1980 et, trente ans plus tard, il est constitu\u00e9 de 45 parcelles de Meunier, Chardonnay et Pinot Noir, r\u00e9parties sur 11 villages, allant des crus historiques de la Vall\u00e9e de la Marne (Festigny, Leuvrigny , Oeuilly\u2026) jusqu'\u00e0 la C\u00f4te des Blancs.<\/p>\n

Aujourd'hui, notre riche terroir et nos diff\u00e9rents types de sols et sous-sols nous permettent d'\u00e9laborer des champagnes qui portent notre signature. Cette dynamique nous rend confiants dans l\u2019\u00e9volution vers des techniques de vinification plus respectueuses de l\u2019environnement.<\/p>\n

Bienveillants et solidaires, Thierry et Murielle Fournier entretiennent depuis plus de 30 ans une exp\u00e9rience unique, sculptant des valeurs fondamentales telles que la t\u00e9nacit\u00e9, la pr\u00e9cision et l'humilit\u00e9.<\/p>\n

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JULIEN ET MAXIME FOURNIER<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Aujourd'hui, le pr\u00e9sent est fa\u00e7onn\u00e9 par l'arriv\u00e9e de Julien et Maxime au Domaine. Les deux fr\u00e8res partagent les valeurs et la passion des g\u00e9n\u00e9rations pass\u00e9es et souhaitent suivre le m\u00eame chemin que leurs anc\u00eatres, tourn\u00e9s vers l'avenir...<\/p>\n<\/div>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Um blend de 80% Meunier, 10% Chardonnay e 10% Pinot Noir expressando um equil\u00edbrio perfeito. As uvas s\u00e3o cuidadosamente colhidas \u00e0 m\u00e3o, combinando na mesma garrafa as caracter\u00edsticas distintivas de todos os nossos terroirs qualitativos.<\/p>","protected":false},"featured_media":18736,"template":"","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"iawp_total_views":31},"product_brand":[],"product_cat":[178,160],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-18737","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-champagne","7":"product_cat-espumantes","9":"first","10":"instock","11":"shipping-taxable","12":"purchasable","13":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/18737","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/18736"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=18737"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=18737"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=18737"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=18737"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}