{"id":18386,"date":"2023-12-07T23:07:55","date_gmt":"2023-12-07T23:07:55","guid":{"rendered":"https:\/\/bracaravinum.pt\/?post_type=product&p=18386"},"modified":"2024-10-11T14:26:47","modified_gmt":"2024-10-11T14:26:47","slug":"quinta-do-espinho-senior-tinto-2019-75cl","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/bracaravinum.pt\/fr\/produto\/quinta-do-espinho-senior-tinto-2019-75cl\/","title":{"rendered":"Quinta do Espinho S\u00e9nior Tinto 2019 75cl"},"content":{"rendered":"

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A Quinta do Espinho ocupa 20 hectares sobre a foz do rio T\u00e1vora com a margem esquerda do rio Douro, o centro do cultivo vitivin\u00edcola do vale do Douro, na sub-regi\u00e3o do Cima Corgo, onde est\u00e3o localizadas algumas das quintas emblem\u00e1ticas do vinho do porto.<\/p>\n

Considerada uma das grandes paisagens vin\u00edcolas do mundo, o Alto Douro Vinhateiro foi classificado pela UNESCO como Patrim\u00f3nio Mundial em 2001.<\/p>\n

A sua situa\u00e7\u00e3o log\u00edstica e estrat\u00e9gica \u00e9 excepcional, em acessibilidades e, sobretudo, no enorme potencial vit\u00edcola, paisag\u00edstico e ambiental nas produ\u00e7\u00f5es a que se dedica.<\/p>\n

\u00c0s vinhas em socalcos que se estendem do rio \u00e0 altitude de 195 metros, junta-se um solo rico em nutrientes, formado por peda\u00e7os laminados de xisto que ret\u00eam a humidade necess\u00e1ria para que a videira sobreviva nas condi\u00e7\u00f5es quase \u00e1ridas que prevalecem durante a maior parte do ver\u00e3o.<\/p>\n

Em 1986 iniciou-se o projecto de instala\u00e7\u00e3o de novas vinhas e reestrutura\u00e7\u00e3o da vinha velha. Em 2010 procedeu-se \u00e0 requalifica\u00e7\u00e3o das instala\u00e7\u00f5es da adega e armaz\u00e9m. Respeitando integralmente as exig\u00eancias impostas pela localiza\u00e7\u00e3o da Quinta, no cora\u00e7\u00e3o da regi\u00e3o Douro, restauraram-se os edif\u00edcios do in\u00edcio do s\u00e9c. XVIII mantendo estruturas tradicionais como os lagares em pedra, ainda hoje utilizados. Procedeu-se \u00e0 remodela\u00e7\u00e3o com os mais modernos equipamentos de vinifica\u00e7\u00e3o e armazenamento, de forma a garantir a m\u00e1xima qualidade e versatilidade no exigente processo de vinifica\u00e7\u00e3o.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Proveniente de lotes das castas, touriga nacional e touriga franca, este vinho S\u00e9nior pretende demonstrar o que de melhor nos ofereceu a vindima de 2019, na Quinta do Espinho.<\/p>\n

A Quinta do Espinho situa-se na margem esquerda do rio Douro, com a foz do rio T\u00e1vora. Plantadas em 1985, as castas, touriga nacional, com orienta\u00e7\u00e3o a norte, \u00e0 quota 100m, e touriga franca, com orienta\u00e7\u00e3o a noroeste, \u00e0 quota 150m, caracterizam o car\u00e1cter e a eleg\u00e2ncia do nosso terroir.<\/p>\n

De cor rubis escuro, complexo e intenso no nariz. Boca ampla, concentrada, com frescura e acidez equilibrada, taninos suaves e final longo.<\/p>\n

Vinificado em lagares de granito a temperatura controlada, estagia em cascos de carvalho franc\u00eas por 9 meses.<\/p>\n

Este novo projecto desafia-nos, vindima ap\u00f3s vindima, a elaborar novos e diferentes lotes, de 2 castas que transmitam a nossa dedica\u00e7\u00e3o e amor \u00e0 terra.<\/p>","protected":false},"featured_media":18387,"template":"","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"iawp_total_views":111},"product_brand":[],"product_cat":[215,184,157],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-18386","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-douro","7":"product_cat-tinto","8":"product_cat-vinhos","10":"first","11":"instock","12":"shipping-taxable","13":"purchasable","14":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/18386","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/18387"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=18386"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=18386"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=18386"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=18386"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}