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L'obsession de la qualit\u00e9 est la marque de fabrique de Macallan depuis sa fondation par Alexander Reid sur un plateau au-dessus de la rivi\u00e8re Spey, dans le nord-est de l'\u00c9cosse. La distillerie est entour\u00e9e d'un domaine de 485 acres avec la Maison Easter Elchies en son centre.<\/p>\n
Le Macallan a \u00e9t\u00e9 l'un des premiers distillateurs d'\u00c9cosse \u00e0 d\u00e9tenir une licence l\u00e9gale. Depuis lors, nous nous sommes b\u00e2tis une r\u00e9putation comme l\u2019un des principaux whiskies single malt au monde. La cr\u00e9ation de Macallan s'appuie sur les influences vitales de l'Espagne, de l'Am\u00e9rique du Nord et de l'\u00c9cosse \u2013 et de leurs mati\u00e8res premi\u00e8res naturelles respectives, combin\u00e9es aux m\u00e9thodes et au savoir-faire traditionnels.<\/p>\n
La distillerie Macallan a \u00e9t\u00e9 fond\u00e9e par Alexander Reid, producteur d'orge et enseignant. Le nom original de la r\u00e9gion \u00e9tait \u00ab Maghellan \u00bb, d\u00e9riv\u00e9 du mot gaulois \u00ab magh \u00bb, signifiant terre fertile, et \u00ab Ellan \u00bb, du moine Saint-Fillan \u2013 qui entretenait une \u00e9troite association avec l'\u00e9glise qui se trouvait sur le terrain de le domaine Macallan jusqu'aux ann\u00e9es 1400, les agriculteurs produisaient du whisky dans leurs fermes du Speyside dans la r\u00e9gion depuis des si\u00e8cles, utilisant les surplus d'orge pendant les mois d'hiver les plus calmes.<\/p>\n
La r\u00e9putation du Macallan repose sur un produit d'excellente qualit\u00e9 et au caract\u00e8re distinctif, bas\u00e9 sur un ensemble de principes directeurs. Du lieu au processus, en passant par les personnes et la passion, les Six Piliers sont la toile de fond de l'esprit unique du Macallan.<\/p>\n
Notre r\u00e9putation d'extraordinaire se caract\u00e9rise par les f\u00fbts de ch\u00eane exceptionnels qui font la renomm\u00e9e de Macallan. S\u00e9lectionn\u00e9s, fabriqu\u00e9s, torr\u00e9fi\u00e9s et assaisonn\u00e9s sous l'\u0153il vigilant du Macallan Wood Master, les f\u00fbts tri\u00e9s sur le volet sont livr\u00e9s selon les sp\u00e9cifications rigoureuses de l'\u00e9quipe Macallan Whisky Mastery. Pour chaque expression de The Macallan, la qualit\u00e9 du whisky d\u00e9pend en grande partie de la qualit\u00e9 des f\u00fbts de ch\u00eane dans lesquels il est \u00e9lev\u00e9, ainsi que de la qualit\u00e9 de notre spiritueux \u00ab new brand \u00bb distill\u00e9 \u00e0 partir d'eau, de levure et d'orge. Avec jusqu'\u00e0 80% du caract\u00e8re et de la saveur finale de Macallan d\u00e9termin\u00e9s par la qualit\u00e9 du f\u00fbt, le f\u00fbt de ch\u00eane est le facteur le plus important pour garantir et fournir la qualit\u00e9 et le style de notre single malt.<\/p>\n
Tous nos whiskies tirent 100% de leur couleur du bois dans lequel ils sont vieillis. Le bois \u00e9tant un produit naturel, chaque arbre est diff\u00e9rent et conf\u00e8re \u00e0 son tour des saveurs et des couleurs diff\u00e9rentes au whisky pendant la maturation. Le savoir-faire des producteurs de whisky garantit que la couleur est aussi constante que possible d'une mise en bouteille \u00e0 l'autre, gr\u00e2ce \u00e0 la gestion et \u00e0 la s\u00e9lection de f\u00fbts qui fournissent le spectre de couleurs naturel essentiel au single malt Macallan.<\/p>\n
Macallan travaille en \u00e9troite collaboration avec des soci\u00e9t\u00e9s espagnoles enti\u00e8rement int\u00e9gr\u00e9es \u00ab de l'arbre au baril assaisonn\u00e9 fini \u00bb ; Pour identifier les ch\u00eanes dans les for\u00eats du nord de l'Espagne, nous avons abattu les arbres, sci\u00e9 et s\u00e9ch\u00e9 les douelles de ch\u00eane avant de les envoyer vers le sud pour un s\u00e9chage suppl\u00e9mentaire \u00e0 l'air afin de r\u00e9duire davantage l'humidit\u00e9. Les f\u00fbts sont ensuite assaisonn\u00e9s pendant 18 mois avant de voyager en \u00c9cosse o\u00f9 ils sont remplis de l'esprit de la \u00ab nouvelle marque \u00bb The Macallan.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
UNE NUIT SUR TERRE EN ECOSSE c\u00e9l\u00e8bre les moments sp\u00e9ciaux que nous passons avec ceux qui comptent le plus pour nous. Le r\u00e9veillon du Nouvel An est l'une de ces occasions, la nuit o\u00f9 les gens du monde entier se r\u00e9unissent \u2013 comme ils le font depuis des g\u00e9n\u00e9rations \u2013 pour reconna\u00eetre les jours pass\u00e9s et faire des projets pour l'avenir.<\/p>\n
Ce lancement s'inspire de la fa\u00e7on dont nous accueillons la nouvelle ann\u00e9e au domicile du Macallan \u00e0 Speyside, en \u00c9cosse. L'expression unique a \u00e9t\u00e9 cr\u00e9\u00e9e \u00e0 l'aide d'une combinaison parfaitement \u00e9quilibr\u00e9e d'anciens f\u00fbts de bourbon am\u00e9ricains de premier remplissage exceptionnels et de f\u00fbts de sherry en ch\u00eane europ\u00e9en et am\u00e9ricain chevronn\u00e9s.<\/p>\n
Racontant l'histoire des festivit\u00e9s \u00e9cossaises de renomm\u00e9e mondiale \u00e0 Hogmanay, c\u00e9l\u00e9br\u00e9es chaque ann\u00e9e le 31 d\u00e9cembre, A Night on Earth In Scotland capture la joie universelle de c\u00e9l\u00e9brer le changement d'ann\u00e9e.
\nCette version saisonni\u00e8re est une collaboration avec la c\u00e9l\u00e8bre illustratrice franco-japonaise Erica Dorn, dont les illustrations sont apparues dans les films du r\u00e9alisateur Wes Anderson.
\nLe single malt est pr\u00e9sent\u00e9 dans un emballage unique pour offrir une exp\u00e9rience de d\u00e9ballage sp\u00e9ciale et les illustrations abstraites ludiques de Dorn sont inspir\u00e9es des rituels historiques du feu dominants lors des c\u00e9l\u00e9brations du Nouvel An \u00e0 travers le monde.<\/p>","protected":false},"featured_media":18149,"template":"","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"iawp_total_views":63},"product_brand":[],"product_cat":[162,158,179],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-18148","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-raridades","7":"product_cat-espirituosos","8":"product_cat-whisky","10":"first","11":"instock","12":"shipping-taxable","13":"purchasable","14":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/18148","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/18149"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=18148"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=18148"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=18148"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=18148"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}