{"id":17884,"date":"2023-09-23T09:11:24","date_gmt":"2023-09-23T09:11:24","guid":{"rendered":"https:\/\/bracaravinum.pt\/?post_type=product&p=17884"},"modified":"2025-09-17T13:58:46","modified_gmt":"2025-09-17T13:58:46","slug":"porto-quinta-do-infantado-vintage-1989-75cl","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/bracaravinum.pt\/fr\/produto\/porto-quinta-do-infantado-vintage-1989-75cl\/","title":{"rendered":"Porto Quinta do Infantado Vintage 1989 75cl"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/p>\n

L'histoire de Quinta do Infantado est longue, depuis sa cr\u00e9ation en 1816. Fond\u00e9e par l'Infant D. Pedro, futur roi D. Pedro IV du Portugal et D. Pedro I du Br\u00e9sil, elle est en possession de la famille Roseira depuis plus plus d'un si\u00e8cle. Il est situ\u00e9 \u00e0 environ 4 km de Pinh\u00e3o, dans le terroir unique de Vale de Gontelho, une micror\u00e9gion qui se distingue depuis longtemps par la qualit\u00e9 de ses vins.
\nDepuis six g\u00e9n\u00e9rations, la \u00ab Roseira \u00bb de Covas do Douro vit avec passion et enthousiasme une vie de vignes et de vins.
\nLes deux premi\u00e8res g\u00e9n\u00e9rations cultivaient uniquement la vigne. Avec l'achat de Quinta do Infantado, Jo\u00e3o Lopes Roseira a commenc\u00e9 \u00e0 produire du vin fortifi\u00e9.
\nEn 1979, ses fils Lu\u00eds et Ant\u00f3nio, bas\u00e9s sur les concepts de terroir et de vigneron, ont commenc\u00e9 \u00e0 mettre en bouteille leurs vins de Porto, r\u00e9alisant ainsi le r\u00eave de la famille. Avec cette innovation, Quinta do Infantado est devenue la ferme cultiv\u00e9e et mise en bouteille du vin de Porto, brisant ainsi le monopole du\u00a0concessionnaires<\/em>\u00a0de Vila Nova de Gaia.
\nApr\u00e8s la mort de Lu\u00eds et Ant\u00f3nio, leurs h\u00e9ritiers continuent \u00e0 rechercher la plus haute qualit\u00e9 et \u00e0 maintenir le chemin de l'innovation dans la tradition.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Vinhas classe A (a mais alta classifica\u00e7\u00e3o na Regi\u00e3o Demarcada do Douro). Os Vintages da Quinta do Infantado t\u00eam origem em Vinhas Velhas com uma grande variedade de castas nobres do Douro. Todas as vinhas s\u00e3o cultivadas em produ\u00e7\u00e3o integrada certificada, procurando minimizar os impactos negativos no meio ambiente.<\/p>\n

Este\u00a0Quinta do Infantado Porto Vintage 1989\u00a0pode ser apreciado desde j\u00e1. Aconselhamos colocar a garrafa de p\u00e9 duas horas antes de abrir. Temperatura de servi\u00e7o 16\u00ba C a 17\u00ba C. Nas condi\u00e7\u00f5es ideais\u00a0 de cave, 70% humidade e 12\u00ba C a 14\u00ba C, e para quem goste de vinhos com matura\u00e7\u00e3o em garrafa, ainda pode ser guardado mais uns anos.<\/p>\n

Os Portos Vintage meio-secos, equilibrados e elegantes, como \u00e9 este\u00a0Quinta do Infantado Porto Vintage 1989, s\u00e3o excelentes \u00e0 mesa com uma grande variedade de queijos: os cl\u00e1ssicos queijos azuis (Stilton, Roquefort, Gorgonzola ou Cabrales) e os Portugueses Serra, Azeit\u00e3o, Ilhas (S\u00e3o Jorge e S\u00e3o Miguel com 7 ou mais meses de cura), Amarelo da Beira Baixa, Serpa, Nisa\u2026 Nas sobremesas o chocolate proporciona muitas prepara\u00e7\u00f5es excelentes com Porto Vintage Quinta do Infantado.<\/p>","protected":false},"featured_media":17885,"template":"","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"iawp_total_views":97},"product_brand":[],"product_cat":[159,168],"product_tag":[],"class_list":["post-17884","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-portos","product_cat-vintage","first","instock","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/17884","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/17885"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=17884"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=17884"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=17884"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=17884"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}