{"id":17865,"date":"2023-09-18T11:10:30","date_gmt":"2023-09-18T11:10:30","guid":{"rendered":"https:\/\/bracaravinum.pt\/?post_type=product&p=17865"},"modified":"2026-01-24T11:42:31","modified_gmt":"2026-01-24T11:42:31","slug":"vinhos-dos-mortos-tinto-2021-75cl","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/bracaravinum.pt\/fr\/produto\/vinhos-dos-mortos-tinto-2021-75cl\/","title":{"rendered":"Vinhos dos Mortos Tinto 2022 75cl"},"content":{"rendered":"

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Une histoire qui nous emm\u00e8ne en 1808.<\/p>\n

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Lors de la deuxi\u00e8me invasion fran\u00e7aise du Portugal, les habitants de l'actuelle r\u00e9gion de Boticas, craignant que leurs biens de valeur ne soient pill\u00e9s, ont cach\u00e9 ce qu'ils ont trouv\u00e9, y compris le vin, qui a \u00e9t\u00e9 enterr\u00e9 sur le sol des caves, sous les tonneaux et dans les presses.<\/p>\n

Plus tard, lorsqu'ils r\u00e9cup\u00e9r\u00e8rent leurs pr\u00e9cieux biens, ils d\u00e9couvrirent que le vin avait acquis des propri\u00e9t\u00e9s inhabituelles. Vin \u00e0 faible teneur en alcool et avec quelques gaz, r\u00e9sultat du processus naturel de fermentation pendant la p\u00e9riode o\u00f9 il a \u00e9t\u00e9 enfoui et dont la conservation a b\u00e9n\u00e9fici\u00e9 de la temp\u00e9rature constante et de l'absence de lumi\u00e8re. Parce qu'il a \u00e9t\u00e9 enterr\u00e9, le vin a re\u00e7u le nom de Vin des Morts. . La tradition se poursuit encore aujourd'hui, \u00e9tant une histoire vivante de la ville de Boticas.<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Unique et diff\u00e9rent, c'est un vin de transition, peu alcoolis\u00e9, paille et l\u00e9g\u00e8rement p\u00e9tillant. Sa composition comprend les vari\u00e9t\u00e9s indig\u00e8nes portugaises Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca et Trincadeira, ainsi que la vari\u00e9t\u00e9 Alicante Bouschet d'origine fran\u00e7aise. L'ar\u00f4me est g\u00e9n\u00e9ralement de fruits rouges avec des notes vanill\u00e9es. En bouche, il est l\u00e9ger, avec une acidit\u00e9 prononc\u00e9e, beaucoup de fra\u00eecheur et une carbonatation subtile et agr\u00e9able. Ces caract\u00e9ristiques r\u00e9v\u00e8lent un vin au caract\u00e8re unique, savoureux, joyeux et passionnant. Parfait pour les chaudes journ\u00e9es d'\u00e9t\u00e9 et tous les jours de l'ann\u00e9e, pour les amateurs d'un vin onctueux \u00e0 la fra\u00eecheur prononc\u00e9e.<\/p>","protected":false},"featured_media":19480,"template":"","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"iawp_total_views":646},"product_brand":[],"product_cat":[184,212,157],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-17865","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-tinto","7":"product_cat-tras-os-montes","8":"product_cat-vinhos","10":"first","11":"instock","12":"shipping-taxable","13":"purchasable","14":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/17865","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/19480"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=17865"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=17865"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=17865"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=17865"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}