{"id":17167,"date":"2023-01-21T11:15:58","date_gmt":"2023-01-21T11:15:58","guid":{"rendered":"https:\/\/bracaravinum.pt\/?post_type=product&p=17167"},"modified":"2026-03-31T16:52:51","modified_gmt":"2026-03-31T16:52:51","slug":"quinta-da-ferradosa-tinto-75cl","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/bracaravinum.pt\/fr\/produit\/quinta-da-ferradosa-tinto-75cl\/","title":{"rendered":"Quinta da Ferradosa Tinto 2017 75cl"},"content":{"rendered":"

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Les premi\u00e8res r\u00e9f\u00e9rences \u00e0 la Quinta da Ferradosa remontent \u00e0 la fin du XIXe si\u00e8cle, lorsqu'elle appartenait \u00e0 la famille Borges.<\/p>\n

Au d\u00e9but du XXe si\u00e8cle, il fut achet\u00e9 par la Real Companhia Velha, la plus ancienne entreprise de vin de Porto.<\/p>\n

La construction du barrage de Valeira a provoqu\u00e9 une mont\u00e9e du niveau de l'eau du fleuve Douro, submergeant une grande partie des vignobles de Quinta da Ferradosa, ce qui a affect\u00e9 son potentiel vitivinicole et rendu l'acc\u00e8s difficile.<\/p>\n

Dans les ann\u00e9es 90, la Quinta fut achet\u00e9e par Joaquim Manuel Calem, propri\u00e9taire de l'entreprise AA Calem & Filho Lda, l'une des principales entreprises portugaises produisant et exportant du vin de Porto, cr\u00e9\u00e9e par son arri\u00e8re-arri\u00e8re-grand-p\u00e8re en 1859. L'entreprise est rest\u00e9e en la famille jusqu'au 21\u00e8me si\u00e8cle, date \u00e0 laquelle elle fut vendue avec la marque. Cependant, le patrimoine des fermes resta la propri\u00e9t\u00e9 de la famille Calem.<\/p>\n

Joaquim Manuel Calem, p\u00e8re de l'actuel propri\u00e9taire, avait une grande passion pour Ferradosa et y a plant\u00e9 13 hectares avec trois des principaux c\u00e9pages de la r\u00e9gion : Touriga Nacional, Touriga Franca et Tinta Roriz. Il \u00e9tait \u00e9galement responsable de l'installation de l'\u00e9lectricit\u00e9 sur la propri\u00e9t\u00e9 et avait \u00e9galement de grands projets de reconstruction des ruines existantes, afin de ramener la Quinta \u00e0 son apog\u00e9e.<\/p>\n

Joaquim Manuel est d\u00e9c\u00e9d\u00e9 en 2006, lorsque son fils, \u00e9galement Joaquim, a h\u00e9rit\u00e9 de Ferradosa. Portant en vous la m\u00eame envie d'investir dans cette propri\u00e9t\u00e9 isol\u00e9e, inhospitali\u00e8re et inspirante, c'est aujourd'hui entre vos mains qu'elle s'\u00e9panouit et devient l'une des fermes les plus romantiques du Douro.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

As uvas v\u00eam de uma vinha plantada em 1998 onde foram s\u00f3 plantadas Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz. Para a produ\u00e7\u00e3o de Quinta da Ferradosa s\u00f3 se utiliza 10% da produ\u00e7\u00e3o, sendo que a outra parte \u00e9 vendida, dando-nos a oportunidade de escolher quase cacho a cacho, patamar a patamar, as uvas necess\u00e1rias para se fazer um vinho de grande qualidade. Em 2014 escolheu-se 50% Touriga Nacional 50% Touriga Franca.<\/p>\n

Quinta de Ferradosa Douro Tinto \u00e9 um vinho que demonstra um nariz muito concentrado com alguma frescura. Na boca tem muita fruta vermelha como morangos e framboesas aleados a notas florais. Os taninos est\u00e3o bem presentes, e trazem ao vinho uma estrutura marcante. O equil\u00edbrio do vinho \u00e9 lhe dado por uma frescura acentuada, tornando este Quinta da Ferradosa um vinho muito elegante.<\/p>","protected":false},"featured_media":17168,"template":"","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"iawp_total_views":25},"product_brand":[],"product_cat":[215,184,157],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-17167","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-douro","7":"product_cat-tinto","8":"product_cat-vinhos","10":"first","11":"instock","12":"shipping-taxable","13":"purchasable","14":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/17167","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/17168"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=17167"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=17167"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=17167"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=17167"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}