{"id":16674,"date":"2022-11-04T09:10:15","date_gmt":"2022-11-04T09:10:15","guid":{"rendered":"https:\/\/bracaravinum.pt\/?post_type=product&p=16674"},"modified":"2026-01-03T10:55:59","modified_gmt":"2026-01-03T10:55:59","slug":"quinta-do-sanglier-vignobles-vieux-rouge-2014-75cl","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/bracaravinum.pt\/fr\/produit\/quinta-do-sanglier-vignobles-vieux-rouge-2014-75cl\/","title":{"rendered":"Quinta do Javali Vinhas Velhas Rouge 2014 75cl"},"content":{"rendered":"

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Quinta do Javali est une petite propri\u00e9t\u00e9 d'environ 18ha destin\u00e9e \u00e0 la plantation de vignes. Il est situ\u00e9 sur la rive gauche du fleuve Douro dans la paroisse de Nagoselo do Douro \u2013 S. Jo\u00e3o da Pesqueira, dans un lieu avec une tradition vitivinicole depuis le d\u00e9but de la production de vin de Porto destin\u00e9 \u00e0 l'exportation \u00e0 la fin du XIXe si\u00e8cle. . XVII d\u00e9but du si\u00e8cle. XVIII.<\/p>\n

L'existence, sur la ferme, d'un lieu de p\u00eache sur la rivi\u00e8re qui servait simultan\u00e9ment de poste d'amarrage pour le chargement des bateaux\u00a0Rabelo<\/em>; une petite maison de campagne (cabane) aujourd'hui restaur\u00e9e, qui pr\u00e9sente une inscription trouv\u00e9e sur un seuil de la maison dat\u00e9e de 1839 ; Les murs en terrasses typiques du vieux Douro qui existent dans toute la propri\u00e9t\u00e9 t\u00e9moignent de l'ancienne viticulture du lieu.<\/p>\n

L'exposition\/orientation Nord-Est du versant de la propri\u00e9t\u00e9, ainsi que le terrain enti\u00e8rement constitu\u00e9 de schistes avec des diaclases verticales, qui permettent la p\u00e9n\u00e9tration des racines de la vigne \u00e0 des profondeurs impensables, avec pour cons\u00e9quence une complexit\u00e9 de b\u00e9n\u00e9fices pour la vigne, conf\u00e8rent \u00e0 Quinta do Des qualit\u00e9s Javali exceptionnelles pour l'\u00e9laboration des meilleurs vins de PORTO et DOC DOURO.<\/p>\n

Notre vignoble est plant\u00e9 sur les terrasses caract\u00e9ristiques du Douro, de nature schisteuse, \u00e0 une altitude comprise entre 150 et 300 m et se compose des vari\u00e9t\u00e9s Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinto C\u00e3o, Touriga Nacional, Tinta Barroca et Sous\u00e3o. Avec pour mission d'explorer ce \u00ab tr\u00e9sor cach\u00e9 \u00bb du Douro, nous avons cr\u00e9\u00e9 l'entreprise familiale \u00ab Sociedade Agr\u00edcola da Quinta do Javali, Lda \u00bb dans le seul objectif de produire et de vendre uniquement des vins DOC DOURO et PORTO de haute qualit\u00e9.<\/p>\n

5 f\u00e9vrier 2015<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

C\u00e9pages : M\u00e9lange de raisins issus de vieilles vignes.<\/p>\n

Couleur rouge fonc\u00e9 et riche.<\/p>\n

Nez caract\u00e9ris\u00e9 par des notes de fruits noirs m\u00fbrs, avec des suggestions de noyaux de prunes noires, de chocolat noir et de cacao noir, d'\u00e9corce d'arbre et un peu de cuir, tout au long de l'\u00e9volution. Notes de f\u00fbt de haute qualit\u00e9\u00a0rencontrer<\/span>\u00a0parfaitement int\u00e9gr\u00e9, sans jamais dominer le fruit\u00e9 du vin.<\/p>\n

En bouche, la structure est marquante, avec des tanins tr\u00e8s pr\u00e9sents, \u00e9l\u00e9gants et harmonieux, contribuant \u00e0 un corps satin\u00e9.<\/p>","protected":false},"featured_media":16675,"template":"","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"iawp_total_views":195},"product_brand":[],"product_cat":[157,184,215],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-16674","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-vinhos","7":"product_cat-tinto","8":"product_cat-douro","10":"first","11":"outofstock","12":"shipping-taxable","13":"purchasable","14":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/16674","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/16675"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=16674"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=16674"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=16674"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=16674"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}