{"id":14661,"date":"2021-11-03T23:14:11","date_gmt":"2021-11-03T23:14:11","guid":{"rendered":"http:\/\/bracaravinum.pt\/?post_type=product&#038;p=14661"},"modified":"2023-11-10T19:26:29","modified_gmt":"2023-11-10T19:26:29","slug":"pacheca-superieure-rouge-75cl","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/bracaravinum.pt\/fr\/produit\/pacheca-superieure-rouge-75cl\/","title":{"rendered":"Pacheca Sup\u00e9rieur Rouge 2021 75cl"},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-15359 aligncenter\" src=\"http:\/\/bracaravinum.pt\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/pacheca-logo.jpg\" alt=\"\" width=\"295\" height=\"134\" \/><\/p>\n<p>Quinta da Pacheca, l&#039;une des fermes les plus connues de la r\u00e9gion du Douro, a \u00e9galement \u00e9t\u00e9 l&#039;une des premi\u00e8res propri\u00e9t\u00e9s \u00e0 embouteiller du vin sous sa propre marque. Elle est mentionn\u00e9e pour la premi\u00e8re fois dans un document dat\u00e9 d&#039;avril 1738, o\u00f9 elle est appel\u00e9e \u00ab Pacheca \u00bb, car elle appartient \u00e0 D. Mariana Pacheco Pereira. Mais ce n&#039;est qu&#039;en 1903, lorsque D. Jos\u00e9 Freire de Serpa Pimentel d\u00e9cide de d\u00e9velopper son int\u00e9r\u00eat pour l&#039;\u0153nologie, qu&#039;il ach\u00e8te la ferme et commence \u00e0 se consacrer s\u00e9rieusement au secteur risqu\u00e9 de la vinification. Aujourd&#039;hui, un si\u00e8cle et de nombreux succ\u00e8s plus tard, une nouvelle g\u00e9n\u00e9ration de la famille Serpa Pimentel.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Raisins : Touriga Franca, Tinta Roriz et Touriga Nacional issus de vignes plant\u00e9es \u00e0 Quinta da Pacheca et \u00e2g\u00e9es d&#039;environ 40 ans.<\/p>\n<p>Vieillissement : 12 mois en f\u00fbts de ch\u00eane fran\u00e7ais neufs et de 2\u00e8me ann\u00e9e<\/p>\n<p>Pacheca Superior Tinto a une couleur rubis jeune et intense. Il r\u00e9v\u00e8le un ar\u00f4me fruit\u00e9 avec de fortes notes de m\u00fbres et de prunes, \u00e9quilibr\u00e9es par des notes de chocolat provenant des f\u00fbts. En bouche, il montre un \u00e9quilibre avec des tanins ronds et une finale longue et persistante.<\/p>","protected":false},"featured_media":9214,"template":"","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"iawp_total_views":23},"product_brand":[],"product_cat":[157,184,215],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-14661","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-vinhos","7":"product_cat-tinto","8":"product_cat-douro","10":"first","11":"instock","12":"shipping-taxable","13":"purchasable","14":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/14661","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9214"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14661"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=14661"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=14661"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=14661"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}