{"id":14322,"date":"2020-10-10T13:02:13","date_gmt":"2020-10-10T13:02:13","guid":{"rendered":"http:\/\/bracaravinum.pt\/?post_type=product&p=14322"},"modified":"2024-10-22T09:49:43","modified_gmt":"2024-10-22T09:49:43","slug":"cava-juve-camps-gran-reserva-brut-nature-75cl","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/bracaravinum.pt\/fr\/produto\/cava-juve-camps-gran-reserva-brut-nature-75cl\/","title":{"rendered":"Cava Juv\u00e9 & Camps Gran R\u00e9serva 75cl"},"content":{"rendered":"

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1796<\/p>\n

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Tudo come\u00e7ou h\u00e1 cerca de 200 anos, quando Joan Juv\u00e9 Mir, um en\u00f3logo curioso, meticuloso e com vis\u00e3o de futuro, lan\u00e7ou as bases para a empresa.\u00a0Mais tarde, seu filho Antoni Juv\u00e9 Escaiola assumiu os vinhedos, enfrentando com sucesso o terr\u00edvel flagelo da filoxera.<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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1921<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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Joan Juv\u00e9 Baqu\u00e9s, filho de Antoni Juv\u00e9 Escaiola e marido de Teresa Camps Ferrer, montou as instala\u00e7\u00f5es subterr\u00e2neas da casa da fam\u00edlia (casa pairal) em Sant Sadurn\u00ed d’Anoia para fazer o primeiro espumante com a marca Juv\u00e9.<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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1940<\/div>\n<\/div>\n
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Josep e Joan Juv\u00e9 Camps, filhos de Joan e Teresa, juntaram-se \u00e0 equipa de gest\u00e3o da empresa familiar, dando-lhe um impulso significativo ao construir uma nova adega fora de Sant Sadurn\u00ed d’Anoia.<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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1960<\/div>\n<\/div>\n
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Sob os irm\u00e3os Josep e Joan Juv\u00e9 Camps, a vin\u00edcola e as cavernas subterr\u00e2neas foram ampliadas e importantes avan\u00e7os t\u00e9cnicos na produ\u00e7\u00e3o de cava de alta qualidade foram introduzidos, incluindo o controle de temperatura e o lagar pneum\u00e1tico.<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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1972<\/div>\n<\/div>\n
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A primeira garrafa de Gran Juv\u00e9 Camps, uma extraordin\u00e1ria cava Gran Reserva Brut Nature feita com uvas das vinhas de Espiells apenas quando a colheita \u00e9 excepcional, marca um marco no desenvolvimento da adega.<\/div>\n
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Os netos dos fundadores trazem uma nova vitalidade \u00e0 vin\u00edcola.\u00a0Al\u00e9m disso, sob o presidente Joan Juv\u00e9 Camps, tanto a heran\u00e7a vin\u00edcola da empresa quanto a reputa\u00e7\u00e3o no mercado global disparam.<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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1976<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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Nasce Reserva de la Familia, uma cava Gran Reserva Brut Nature destinada inicialmente apenas \u00e0 fam\u00edlia Juv\u00e9 que rapidamente se tornou a mais emblem\u00e1tica da vin\u00edcola.<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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1982<\/div>\n<\/div>\n
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Juv\u00e9 & Camps se expande globalmente.\u00a0O cava da marca tornou-se dispon\u00edvel nos principais mercados consumidores: Reino Unido, Estados Unidos, Alemanha, Su\u00ed\u00e7a, Noruega, Portugal, R\u00fassia, Jap\u00e3o, Peru, etc.<\/div>\n
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Foi iniciada a constru\u00e7\u00e3o de uma nova adega nas vinhas da propriedade da fam\u00edlia em Espiells, para a confec\u00e7\u00e3o de cuvees para cava e envelhecimento de vinhos tranquilos.<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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1991<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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Foi iniciada a constru\u00e7\u00e3o de uma nova adega nas vinhas da propriedade da fam\u00edlia em Espiells, para a confec\u00e7\u00e3o de cuvees para cava e envelhecimento de vinhos tranquilos.<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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1999<\/div>\n<\/div>\n
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Primeira venda do exclusivo cava Milesim\u00e9, o primeiro Chardonnay monovarietal, que s\u00f3 \u00e9 feito nos melhores anos.\u00a0Logo se tornou uma cava de prest\u00edgio, uma das mais bem avaliadas pelos cr\u00edticos de vinho e a preferida do consumidor.<\/div>\n
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\u00a0cava Milesim\u00e9, o primeiro Chardonnay monovarietal, que s\u00f3 \u00e9 feito nos melhores anos.\u00a0Logo se tornou uma cava de prest\u00edgio, uma das mais bem avaliadas pelos cr\u00edticos de vinho e a preferida do consumidor.<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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2002<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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Durante esta d\u00e9cada, a vin\u00edcola familiar consolidou sua posi\u00e7\u00e3o como produtora l\u00edder de cava Premium e Gran Reserva.<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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2010<\/div>\n<\/div>\n
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As vinhas iniciam o processo de transi\u00e7\u00e3o para uma vinifica\u00e7\u00e3o integrada e biol\u00f3gica.\u00a0D\u00e1 origem a uvas de melhor qualidade, com maior potencial vin\u00edcola e a m\u00e1xima express\u00e3o dos v\u00e1rios solos onde s\u00e3o cultivadas.<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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2011<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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Lan\u00e7amento do Blanc de Noirs, um seleto Pinot Noir monovarietal, alinhado \u00e0 filosofia da Juv\u00e9 & Camps de fazer cava para o mercado internacional, com exporta\u00e7\u00f5es crescendo e atingindo mais de 50 pa\u00edses nos cinco continentes.<\/div>\n
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2015<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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Primeira colheita 100% org\u00e2nica<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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2016<\/div>\n<\/div>\n
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Juv\u00e9 & Camps lan\u00e7a uma nova linha de vinhos org\u00e2nicos liderada por Ermita Espiells, fruto da primeira vindima biol\u00f3gica ocorrida no final do ver\u00e3o de 2015, ap\u00f3s tr\u00eas anos de reconvers\u00e3o de vinhas.<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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2017<\/div>\n<\/div>\n
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Capella, o primeiro Cava de Paraje Calificado da Juv\u00e9 & Camps<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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2018<\/div>\n<\/div>\n
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La Siberia, uma joia Pinot Noir da Juv\u00e9 & Camps<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Feita com suco natural de uvas cultivadas em nossas propriedades\u00a0 Espiells<\/a>\u00a0\u00a0(Can Rius),\u00a0\u00a0La Cuscona<\/a>\u00a0\u00a0C'est\u00a0\u00a0Mediona<\/a>\u00a0\u00a0.\u00a0Apresenta uma cor tipicamente dourada p\u00e1lida, com um nariz rico e elegante que come\u00e7a com fruta branca madura e avan\u00e7a para as notas que v\u00eam do envelhecimento: produtos de pastelaria, p\u00e3o torrado, especiarias\u2026 No palato \u00e9 extremamente sedutor, com um toque fresco, textura agrad\u00e1vel e final longo que mais uma vez lembra frutas brancas.<\/p>\n

Reserva de la Familia n\u00e3o pode ser submetida a uma an\u00e1lise sensorial fria.\u00a0Porque est\u00e1 associada a momentos importantes: brindes, festas, anivers\u00e1rios …
\nTanto \u00e9 que se alojou na nossa mem\u00f3ria sensorial ao n\u00edvel dos pratos t\u00e3o adorados da nossa av\u00f3.\u00a0Com uma exce\u00e7\u00e3o: enquanto o sabor desses pratos queridos s\u00f3 pode viver em nossa mem\u00f3ria, a emo\u00e7\u00e3o de mais uma vez desfrutar de um copo da Reserva de la Familia est\u00e1 sempre ao nosso alcance.<\/p>\n

A filosofia de Carles Gaig \u00e9 baseada em produtos de qualidade.\u00a0O esp\u00edrito inovador de suas del\u00edcias culin\u00e1rias combina-se com a cozinha tradicional catal\u00e3.\u00a0O restaurante Gaig tem uma estrela Michelin desde 1993.<\/p>\n

“Reserva de la Familia cava \u00e9 o companheiro perfeito para os nossos canelones gra\u00e7as \u00e0 sua bolha cremosa, que combina lindamente com a trufa negra. A complexidade do envelhecimento real\u00e7a os sabores tradicionais torrados neste prato . A acidez \u00e9 agradavelmente longa e fresca na boca, cativando do in\u00edcio ao fim \u201d.<\/p>\n

Temperatura de servi\u00e7o: 7 -8 \u00baC<\/p>","protected":false},"featured_media":7367,"template":"","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"iawp_total_views":19},"product_brand":[],"product_cat":[177,160],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-14322","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-espumante","7":"product_cat-espumantes","9":"first","10":"instock","11":"shipping-taxable","12":"purchasable","13":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/14322","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7367"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14322"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=14322"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=14322"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=14322"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}