{"id":14103,"date":"2020-06-25T19:45:07","date_gmt":"2020-06-25T19:45:07","guid":{"rendered":"http:\/\/bracaravinum.pt\/?post_type=product&p=14103"},"modified":"2024-11-09T15:54:43","modified_gmt":"2024-11-09T15:54:43","slug":"liqueur-beirao-70cl","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/bracaravinum.pt\/fr\/produto\/licor-beirao-70cl\/","title":{"rendered":"Licor Beir\u00e3o 70cl"},"content":{"rendered":"

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L'entreprise J. Carranca Redondo, Lda, productrice de Licor Beir\u00e3o, est n\u00e9e en 1940, mais l'histoire de cette liqueur remonte bien plus loin. M\u00eame sans le surnom de Beir\u00e3o, la liqueur \u00e9tait d\u00e9j\u00e0 fabriqu\u00e9e dans la ville de Lous\u00e3, dans une pharmacie, depuis plus d'un si\u00e8cle.<\/p>\n

Mais l'histoire est la suivante : \u00e0 la fin du XIXe si\u00e8cle, un voyageur de commerce de Porto, de passage \u00e0 Lous\u00e3, tomba amoureux de la fille d'un pharmacien, mettant ainsi fin \u00e0 leur relation par un mariage. En pharmacie, outre les m\u00e9dicaments habituels, des \u00ab liqueurs naturelles \u00bb \u00e9taient vendues selon des formules anciennes gard\u00e9es secr\u00e8tes. Entre-temps, une loi est entr\u00e9e en vigueur interdisant l'attribution de propri\u00e9t\u00e9s m\u00e9dicinales aux boissons alcoolis\u00e9es. Profitant de l'occasion, le jeune homme du nord r\u00e9alise la production autonome de nectars, selon les m\u00eames proc\u00e9d\u00e9s artisanaux, dans une petite usine.<\/p>\n

Mais le nom de Licor Beir\u00e3o n\u2019appara\u00eet pas par hasard. En 1929, un congr\u00e8s de Beir\u00e3o eut lieu \u00e0 Castelo Branco et la liqueur fut nomm\u00e9e en l'honneur de cette r\u00e9union. Ce sont les difficult\u00e9s provoqu\u00e9es par la Seconde Guerre mondiale qui conduisirent \u00e0 la vente de l'usine, en 1940, \u00e0 un jeune homme de Lous\u00e3, Jos\u00e9 Carranca Redondo, qui y travailla pendant quelque temps. Ag\u00e9 d'un peu plus de vingt ans et d\u00e9sormais mari\u00e9, il d\u00e9cide d'investir ses \u00e9conomies dans l'achat de la maison et du secret, se consacrant corps et \u00e2me \u00e0 l'alcool que commen\u00e7a \u00e0 fabriquer sa femme. Depuis, les ventes n'ont cess\u00e9 de cro\u00eetre, devenant aujourd'hui une liqueur \u00e0 grand succ\u00e8s.<\/p>\n

Actuellement, la Licor Beir\u00e3o est fabriqu\u00e9e \u00e0 Quinta do Meiral \u00e0 Lous\u00e3 (district de Coimbra, Portugal). Avec plus de 12 hectares, une partie des plantes et graines aromatiques entrant dans sa fabrication sont produites ici, permettant ainsi un meilleur contr\u00f4le qualit\u00e9. Le reste des ingr\u00e9dients est import\u00e9 de pays aussi lointains que l\u2019Inde, le Sri Lanka, le Br\u00e9sil et la Turquie, entre autres.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La Liqueur de nos c\u0153urs !<\/p>\n

Qu'ont en commun une pharmacie, un voyageur de commerce vendant du Porto, la fille d'un pharmacien de Lous\u00e3 et Licor de Portugal ? Ils ont tout. Ils ont une liqueur sans pr\u00e9c\u00e9dent. Il s\u2019agit en fait d\u2019une histoire qui pourrait servir au sc\u00e9nario d\u2019un film. En 1940, na\u00eet J. Carranca Redondo Lda, l'entreprise qui produit Licor Beir\u00e3o. Mais bien avant, il \u00e9tait d\u00e9j\u00e0 l\u00e0. C'est pourquoi, de nos jours, assis \u00e0 une table ou debout dans un bar, il y a toujours quelqu'un qui demande du Licor Beir\u00e3o.<\/p>\n

C'est pourquoi Licor de Portugal l'est.<\/p>\n

C'est pour tout cela et bien plus encore.<\/p>","protected":false},"featured_media":6035,"template":"","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"iawp_total_views":49},"product_brand":[],"product_cat":[161],"product_tag":[],"class_list":["post-14103","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-licores","first","instock","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/14103","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6035"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14103"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=14103"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=14103"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=14103"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}