{"id":13503,"date":"2020-04-18T16:52:34","date_gmt":"2020-04-18T16:52:34","guid":{"rendered":"http:\/\/bracaravinum.pt\/?post_type=product&p=13503"},"modified":"2022-04-07T15:06:31","modified_gmt":"2022-04-07T15:06:31","slug":"poudre-de-poussiere-rouge-75cl-2","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/bracaravinum.pt\/fr\/produto\/po-de-poeira-tinto-75cl-2\/","title":{"rendered":"Poudre de Poussi\u00e8re Rouge 75cl"},"content":{"rendered":"

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La ferme est situ\u00e9e \u00e0 Provesende, s'\u00e9tendant le long d'un versant de la vall\u00e9e de Pinh\u00e3o, sur la rive droite de la rivi\u00e8re du m\u00eame nom. Il se compose de neuf hectares de vignes, deux hectares d'oliviers et trois hectares de for\u00eat. Le vignoble b\u00e9n\u00e9ficie d'une exposition nord, ce qui constitue un \u00e9l\u00e9ment fondamental dans la d\u00e9termination du style de vins de table du domaine. Les temp\u00e9ratures dans la r\u00e9gion sont toujours extr\u00eamement \u00e9lev\u00e9es en \u00e9t\u00e9 et, sur le versant nord, les raisins peuvent m\u00fbrir plus progressivement, ce qui pr\u00e9serve mieux les ar\u00f4mes, les saveurs et l'acidit\u00e9. Le b\u00e2timent en ruine \u00e0 c\u00f4t\u00e9 du vieil oranger a \u00e9t\u00e9 restaur\u00e9 et sert d\u00e9sormais de maison et de cave, dans un paysage intense et \u00e0 couper le souffle au milieu des vignes. La cave est minimaliste, avec quatre pressoirs traditionnels en pierre (\u00e0 temp\u00e9rature contr\u00f4l\u00e9e) et un vieux pressoir vertical. Il dispose \u00e9galement d'un chai d'\u00e9levage en barriques climatis\u00e9 et dot\u00e9 d'\u00e9pais murs en ardoise. C'est une cave con\u00e7ue pour \u00e9laborer des vins tr\u00e8s lentement et avec beaucoup de soin, \u00e9quip\u00e9e de tout le n\u00e9cessaire pour atteindre la pleine expression de son terroir.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u00c2ge de la souche : 2,5 ha de plus de 70 ans, 1,5 ha de plus de 10 ans, 2,5 ha de plus de 8 ans et 3,5 ha de plus de 5 ans
\nann\u00e9es.
\nC\u00e9pages : vieux vignoble avec c\u00e9pages traditionnels du Douro m\u00e9lang\u00e9s. Jeunes vignes avec Sous\u00e3o,
\nTouriga Franca et Touriga Nacional<\/p>\n

Quinta do Poeira est situ\u00e9e \u00e0 Provesende, le long d'un versant de la vall\u00e9e de Pinh\u00e3o, sur la rive droite de la rivi\u00e8re du m\u00eame nom.
\nSon exposition au Nord est un aspect fondamental pour le style des vins que nous cherchons \u00e0 \u00e9laborer. Les temp\u00e9ratures dans la r\u00e9gion sont toujours tr\u00e8s \u00e9lev\u00e9es en \u00e9t\u00e9 et, sur le versant nord,
\nLa maturation des raisins est toujours plus lente, pr\u00e9servant mieux les ar\u00f4mes, les saveurs et l'acidit\u00e9.
\nP\u00f3 de Poeira est la deuxi\u00e8me \u00e9tape de notre aventure \u00e0 travers le Douro qui a commenc\u00e9 en 2001 avec l'achat de la Quinta et la production de la premi\u00e8re Poeira.
\nLa possibilit\u00e9 de produire des raisins blancs et rouges de haute qualit\u00e9 dans la m\u00eame exploitation montre une fois de plus l'\u00e9norme diversit\u00e9 du Douro, et comment cette diversit\u00e9 se retrouve m\u00eame dans
\npropri\u00e9t\u00e9s de petite taille.<\/p>","protected":false},"featured_media":3784,"template":"","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"iawp_total_views":33},"product_brand":[],"product_cat":[215,184,157],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-13503","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-douro","7":"product_cat-tinto","8":"product_cat-vinhos","10":"first","11":"instock","12":"shipping-taxable","13":"purchasable","14":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/13503","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3784"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13503"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=13503"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=13503"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=13503"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}