{"id":13299,"date":"2020-04-11T18:17:47","date_gmt":"2020-04-11T18:17:47","guid":{"rendered":"http:\/\/bracaravinum.pt\/?post_type=product&p=13299"},"modified":"2025-05-05T11:41:57","modified_gmt":"2025-05-05T11:41:57","slug":"puro-tinto-75cl","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/bracaravinum.pt\/fr\/produit\/puro-tinto-75cl\/","title":{"rendered":"Puro Tinto 2021 75cl"},"content":{"rendered":"

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Depois de ter dedicado cerca 50 anos da sua vida \u00e0 vitivinicultura Duriense e poucos anos antes de falecer, Jos\u00e9 Ant\u00f3nio Castro Ramos Pinto Rosas, decidiu concretizar o seu \u00faltimo sonho, o de realizar a \u201cquinta perfeita\u201d para a produ\u00e7\u00e3o de Vinhos do Porto e Douro.
\nAp\u00f3s um longo e detalhado estudo da Regi\u00e3o Demarcada do Douro e com a ajuda de cartas topogr\u00e1ficas, Jos\u00e9 Rosas encontrou uma propriedade\u00a0 com cerca de 20 hectares, no Douro Superior perto de Vila Nova de Foz C\u00f4a, que pela suas caracter\u00edsticas(localiza\u00e7\u00e3o, altitude, exposi\u00e7\u00e3o solar, solos, etc.), julgou ter as condi\u00e7\u00f5es ideais para produzir vinhos de qualidade superior.
\nComprou a propriedade no in\u00edcio da d\u00e9cada de 90 e com 72 anos de idade, resolveu aplicar todo o know-how que adquiriu ao longo de toda a sua carreira. Plantou uma vinha com cerca de 8,5 hectares, com castas seleccionadas (selec\u00e7\u00e3o massal), sobre um solo muito duro, xistoso e \u201cvirgem\u201d onde antes nunca tinha existido este tipo de cultura.
\nA decis\u00e3o (\u00fanica at\u00e9 ent\u00e3o) de plantar uma quinta com cerca de 80% de Touriga Nacional, levou J.A.R.P.R. a \u201cbaptizar\u201d a Quinta com o nome Touriga. Embora esta casta seja muito pouco produtiva, Jos\u00e9 Rosas considerava, j\u00e1 na altura, ser uma das mais nobres da regi\u00e3o pela qualidade dos vinhos que dela advinham.
\nO restante foi plantado com a casta Tinta Roriz.
\nHoje a Quinta da Touriga \u00e9 administrada pelo seu fi lho Jorge que decidiu dar seguimento ao sonho do pai dando um novo impulso na hist\u00f3ria da propriedade. Em 2004 concluiu a constru\u00e7\u00e3o de uma moderna adega que foi galardoada em 2006 com o primeiro lugar no \u201cPr\u00e9mio de Arquitectura no Douro\u201d. Actualmente s\u00e3o vinificadas quantidades limitadas de dois vinhos com Denomina\u00e7\u00e3o de Origem Controlada Douro, o Puro e o Quinta da Touriga-Ch\u00e3, hoje reconhecido pela imprensa especializada como um dos melhores vinhos produzidos na Regi\u00e3o Demarcada.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Considerado o irm\u00e3o mais novo do Quinta da Touriga Ch\u00e3, o Puro \u00e9 a express\u00e3o aut\u00eantica de seu terroir. Apesar de ser o segundo vinho desse produtor, mostra a classe dos grandes tintos do Douro, com \u00f3tima concentra\u00e7\u00e3o de fruta, lembrando ameixas pretas e amoras, al\u00e9m de notas florais, chocolate e especiarias no nariz. Na boca \u00e9 equilibrado, frutado, com taninos firmes que conferem uma textura irresist\u00edvel ao vinho. Resultado do corte de Touriga Nacional (87%) e Touriga Franca (13%) com est\u00e1gio de 12 meses em barricas usadas de carvalho franc\u00eas.<\/p>","protected":false},"featured_media":3116,"template":"","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"iawp_total_views":406},"product_brand":[],"product_cat":[215,184,157],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-13299","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-douro","7":"product_cat-tinto","8":"product_cat-vinhos","10":"first","11":"instock","12":"shipping-taxable","13":"purchasable","14":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/13299","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3116"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13299"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=13299"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=13299"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=13299"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}