{"id":13117,"date":"2020-04-05T12:57:01","date_gmt":"2020-04-05T12:57:01","guid":{"rendered":"http:\/\/bracaravinum.pt\/?post_type=product&p=13117"},"modified":"2024-11-26T21:34:45","modified_gmt":"2024-11-26T21:34:45","slug":"herdade-arrepiado-velho-tinto-75cl","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/bracaravinum.pt\/fr\/produit\/herdade-arrepiado-velho-tinto-75cl\/","title":{"rendered":"Herdade Arrepiado Velho Rouge 2017 75cl"},"content":{"rendered":"

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A Herdade do Arrepiado velho est\u00e1 localizada em Sousel, a cerca de 40 km de Portalegre, no Alto Alentejo. Em 2001 viu renascer um espa\u00e7o h\u00e1 muito abandonado. O monte alentejano do s\u00e9c. XIX foi reconstru\u00eddo de acordo com a arquitectura tradicional da regi\u00e3o, magnificamente conservado, pleno de espa\u00e7os de rara beleza. Com uma \u00e1rea total de cerca de 100 hectares, a barragem destaca-se entre vinhas e olival, num misto de cores e tranquilidade, como s\u00f3 o alentejo oferece.<\/p>\n

Em 2002, 33 hectares de vinha foram plantados de raiz, num terroir que combina, de forma rara, solos xistosos de acentuados declives com temperaturas amenas e abund\u00e2ncia de \u00e1gua, caracteristicas naturais indicadoras de grande potencial. David Both (viticultor) e Ant\u00f3nio Ma\u00e7anita (en\u00f3logo) juntaram os seus conhecimentos, inova\u00e7\u00e3o e dedica\u00e7\u00e3o, seleccionaram as castas e criaram a j\u00e1 apelidada \u201cVinha dos 100 pontos\u201d. A partir de 2012, a vinha passa a ficar a cargo de Nuno Ramalho, vit\u00edcultor actual. Nos tintos, Touriga Nacional, Syrah, Petit Verdot e Cabernet Sauvignon e nos brancos, Ant\u00e3o Vaz, Chardonnay, Riesling, Viognier e Verdelho.<\/p>\n

No comando do projeto est\u00e1 Ant\u00f3nio Antunes, respons\u00e1vel pela produ\u00e7\u00e3o de vinhos \u00fanicos e sedutores, que nascem a partir de enologia moderna combinada com a tradi\u00e7\u00e3o e Marta Neto, respons\u00e1vel pelo marketing e design arrojado e elegante. Juntos quebram barreiras e ideias pr\u00e9-feitas, fazem vinhos fora da caixa mas sempre com a qualidade no topo das suas ambi\u00e7\u00f5es.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Raisins : 100% Touriga Nacional<\/p>\n

Est\u00e1gio: Parcialmente estagiado em barricas de carvalho franc\u00eas<\/p>\n

Cor violeta concentrado, nariz intenso, floral com notas de frutos pretos. Ataque cheio, encorpado, cheio de aroma, com taninos redondos e boa persist\u00eancia.<\/p>\n

Gastronomia: Servir com pratos de ca\u00e7a ou pratos bem temperados de carnes vermelhas.<\/p>\n

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