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\u00ab La ferme de toutes les fermes \u2013 une des merveilles du monde \u00bb
\nDans le V\u00e9suve, dans le Douro Sup\u00e9rieur, l'\u0153uvre de l'homme et celle de la nature atteignent une harmonie parfaite et durable. Plus que partout ailleurs dans le Douro, il a une beaut\u00e9 envo\u00fbtante et enchanteresse ; lorsque vous le quittez, vous emportez avec vous une impression du lieu qui ne s'efface pas avec le temps.
\nLa propri\u00e9t\u00e9 et le paysage qui l'entoure vont de pair depuis le d\u00e9but du XIXe si\u00e8cle. Le vicomte de Villa Maior la qualifiait d'une des \u00ab transformations les plus merveilleuses que l'ing\u00e9niosit\u00e9 de l'homme puisse concevoir \u00bb.
\nLa mention du nom Quinta do Ves\u00favio, pour tous ceux qui l'ont vu, \u00e9voque une beaut\u00e9 aust\u00e8re et primitive. Elle est unique par son \u00e9loignement et sa grandeur, t\u00e9moin et protagoniste de l'histoire de l'une des plus grandes r\u00e9gions viticoles du monde.
\nDans ses limites, le V\u00e9suve compte sept collines et trente et une vall\u00e9es. Au sommet de chaque colline se trouve un ancien poste d'observation en ruine qui gardait autrefois la propri\u00e9t\u00e9. Le point de vue le plus \u00e9lev\u00e9 s'appelle Raio de Luz, le Rayon de Lumi\u00e8re. De l\u00e0, vous pourrez admirer tout l'aspect \u00e0 360\u00ba des vignobles du V\u00e9suve.
\nL\u2019histoire du V\u00e9suve est une histoire d\u2019obsession. C'est le d\u00e9vouement sinc\u00e8re de deux visionnaires du Douro qui ont fait de leur chaise l'un des tr\u00e9sors nationaux du Douro et du Portugal. Ces deux-l\u00e0 \u00e9taient Ant\u00f3nio Bernardo Ferreira I et sa belle-fille Dona Ant\u00f3nia Adelaide Ferreira.
\nApr\u00e8s avoir re\u00e7u des soins sp\u00e9cialis\u00e9s de la part de la famille Briti Cunha, Ves\u00favio a \u00e9t\u00e9 acquis par la famille Symington, qui est devenue la gardienne de la Quinta en 1989.
\nLe V\u00e9suve exerce son charme sur tous ceux qui \u00e9taient l\u00e0. C'est l'un des derniers endroits au monde o\u00f9 des pieds humains foulent les raisins r\u00e9colt\u00e9s pendant la journ\u00e9e dans la fra\u00eecheur de la nuit, accompagn\u00e9s de musique et de danse. C'est une chose d'une beaut\u00e9 envo\u00fbtante \u00e0 voir.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
As vinhas antigas do Ves\u00favio produzem um n\u00famero muito pequeno de cachos por planta, raramente produzindo mais de 700g \/ videira.\u00a0Essas pequenas quantidades s\u00e3o colhidas em pequenos cachos compactos que produzem vinhos tremendamente concentrados e bem estruturados.\u00a0O Ves\u00favio 2016 foi feito a partir de uma combina\u00e7\u00e3o das vinhas mais escolhidas da propriedade, cuidadosamente selecionadas por Charles e sua equipe.\u00a0As vinhas do Vale da Teja, na extremidade oeste da Quinta, constitu\u00edam a estrutura principal.\u00a0As planta\u00e7\u00f5es maduras, todas datadas do in\u00edcio da d\u00e9cada de 1970, de Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Amarela trouxeram aromas fantasticamente florais ao vinho.\u00a0Para melhorar o perfil arom\u00e1tico, essas uvas foram fermentadas a frio nos lagares hist\u00f3ricos da Quinta, onde a equipe habitual de at\u00e9 50 degraus trabalhava incansavelmente.\u00a0A vinha da Vinha do Pombal,\u00a0enfeitar as encostas do vale central do Ves\u00favio, contribuiu com Sous\u00e3o pela acidez que traz frescor ao vinho.\u00a0A se\u00e7\u00e3o Castelos contribuiu com Alicante Bouschet por sua subst\u00e2ncia e estrutura.\u00a0A uni\u00e3o destas tr\u00eas \u00e1reas distintas da propriedade resultou neste extraordin\u00e1rio Porto Vintage Quinta do Ves\u00favio 2016.<\/p>","protected":false},"featured_media":1977,"template":"","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"iawp_total_views":1},"product_brand":[],"product_cat":[159,168],"product_tag":[],"class_list":["post-12838","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-portos","product_cat-vintage","first","instock","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/12838","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1977"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12838"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=12838"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=12838"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=12838"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}