{"id":12186,"date":"2020-03-19T11:00:49","date_gmt":"2020-03-19T11:00:49","guid":{"rendered":"http:\/\/bracaravinum.pt\/?post_type=product&p=12186"},"modified":"2026-01-19T12:42:58","modified_gmt":"2026-01-19T12:42:58","slug":"aguiao-vinao-superieur-rouge","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/bracaravinum.pt\/fr\/produto\/aguiao-vinhao-superior-tinto\/","title":{"rendered":"Agui\u00e3o Vinh\u00e3o Superior Tinto 2025 75cl"},"content":{"rendered":"

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Le cycle du vignoble atteint son apog\u00e9e lors des Vendanges, anim\u00e9es par des chants traditionnels. Rendre la joie \u00e0 la campagne est la devise qui rassemble les vendangeurs, protagonistes de la t\u00e2che ardue de la r\u00e9colte du c\u00e9l\u00e8bre Vinh\u00e3o. Et le Festival se termine par le pi\u00e9tinement d'antan avec lequel se termine la r\u00e9colte \u2013 pi\u00e9tinement, danse et chant \u2013 dans un v\u00e9ritable rituel qui nous renforce dans l'espoir que ce pass\u00e9 aura un avenir !<\/p>\n

La configuration actuelle de la Casa da Torre de Agui\u00e3 constitue l'un des meilleurs exemples de r\u00e9utilisation r\u00e9sidentielle au cours des si\u00e8cles d'une structure primitive bas-m\u00e9di\u00e9vale. Situ\u00e9e dans un environnement rural sur une colline dominant le paysage, la Casa de Agui\u00e3 est l'un des manoirs priv\u00e9s baroques les plus impressionnants du Haut Minho, \u00e0 la fois en raison de la r\u00e9utilisation unique d'une ancienne tour de la fin du Moyen \u00c2ge (class\u00e9e propri\u00e9t\u00e9 publique) Int\u00e9r\u00eat en 1978) et pour son raffinement de l'\u0153uvre baroque, qui acquiert, dans ce contexte, un caract\u00e8re th\u00e9\u00e2tral sans \u00e9quivoque. Propri\u00e9t\u00e9 de la m\u00eame famille depuis le 19\u00e8me si\u00e8cle. XIII et toujours li\u00e9e aux familles nobles les plus influentes de la r\u00e9gion, elle a contribu\u00e9 \u00e0 l'affinement des transformations successives op\u00e9r\u00e9es au fil du temps.<\/p>\n

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L'Agui\u00e3o est un vin rouge typique de la commune d'Arcos de Valdevez, \u00e9labor\u00e9 \u00e0 partir du c\u00e9page Vinh\u00e3o, selon des proc\u00e9d\u00e9s s\u00e9culaires de tannage dans un moulin en pierre et de foulage traditionnel.<\/p>\n

Vin jeune, il r\u00e9v\u00e8le une robe rouge intense et profonde, avec un ar\u00f4me de c\u00e9page reconnaissant la pr\u00e9sence d'ar\u00f4mes de confitures de fruits rouges bien m\u00fbrs (m\u00fbre et prune). En bouche, il r\u00e9v\u00e8le un vin cors\u00e9, gras, harmonieux, au go\u00fbt de raisin extr\u00eamement agr\u00e9able.<\/p>\n

Il doit \u00eatre consomm\u00e9 jeune et servi \u00e0 une temp\u00e9rature de 14-16\u00ba C. Il accompagne en parfaite harmonie les plats traditionnels de la r\u00e9gion comme la lamproie, le rago\u00fbt du Minho, les roj\u00f5es, le sarrabulho, la morue et les sardines, entre autres.<\/p>\n

Le vin Agui\u00e3o est le r\u00e9sultat d'une viticulture moderne qui produit des raisins d'une qualit\u00e9 exceptionnelle combin\u00e9s \u00e0 une technologie de vinification traditionnelle mais extr\u00eamement soign\u00e9e.<\/p>","protected":false},"featured_media":323,"template":"","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"iawp_total_views":174},"product_brand":[],"product_cat":[201,184,157,197],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-12186","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-grandes-vinhos","7":"product_cat-tinto","8":"product_cat-vinhos","9":"product_cat-vinhos-verdes-tinto","11":"first","12":"instock","13":"shipping-taxable","14":"purchasable","15":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/12186","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/323"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12186"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=12186"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=12186"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=12186"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}