{"id":21261,"date":"2026-02-20T17:23:25","date_gmt":"2026-02-20T17:23:25","guid":{"rendered":"https:\/\/bracaravinum.pt\/?post_type=product&p=21261"},"modified":"2026-02-21T10:38:43","modified_gmt":"2026-02-21T10:38:43","slug":"espumante-vadio-rose-bruto-75cl","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/bracaravinum.pt\/en\/produto\/espumante-vadio-rose-bruto-75cl\/","title":{"rendered":"Espumante Vadio Ros\u00e9 Bruto 75cl"},"content":{"rendered":"
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\"Logo<\/h2>\n<\/div>\n
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O Vadio \u00e9 um projeto do casal Lu\u00eds Patr\u00e3o e Eduarda Dias. Natural da Bairrada, Lu\u00eds divide o tempo entre o Vadio e o Alentejo, onde trabalhou durante 13 anos na Herdade do Espor\u00e3o, e \u00e9 atualmente diretor de enologia na Herdade de Coelheiros. Eduarda \u00e9 brasileira de Pernambuco e neta de um beir\u00e3o de Laf\u00f5es, vive h\u00e1 11 anos em Portugal e comanda o dia-a-dia da pequena empresa familiar. O pai de Lu\u00eds, o Sr. Dinis Patr\u00e3o, est\u00e1 a frente da viticultura. Tendo no passado vendido produtos agr\u00edcolas para pequenos produtores, \u00e9 hoje o maior entusiasta da produ\u00e7\u00e3o biol\u00f3gica. A vinha \u00e9 o seu jardim, costuma dizer: \u201cpassar um dia e n\u00e3o visitar a vinha, n\u00e3o \u00e9 um bom dia.\u201d A fam\u00edlia conta tamb\u00e9m com o apoio do viticultor Hugo Melo, amigo de Lu\u00eds do liceu, e que trabalha a tempo inteiro no Lu\u00eds Pato, do Filipe Abreu e da Dona Lurdes Silva, que executam com maestria os trabalhos de vinha e adega.<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

O\u00a0Vadio Espumante Ros\u00e9\u00a0\u00e9 uma express\u00e3o aut\u00eantica da versatilidade da casta Baga, proveniente de uma pequena vinha com cerca de 30 anos, onde a matura\u00e7\u00e3o moderada permite preservar toda a sua frescura natural.<\/p>\n

Produzido pelo m\u00e9todo cl\u00e1ssico, com prensagem de cachos inteiros e fermenta\u00e7\u00e3o parcial em barricas usadas, o lote final estagia 18 meses sobre borras antes do d\u00e9gorgement<\/em>, resultando num espumante de car\u00e1cter delicado e vibrante.<\/p>\n

Apresenta cor salm\u00e3o clara e bolha fina e persistente, com aroma a fruta vermelha fresca.<\/p>\n

Na boca, \u00e9 fresco e equilibrado, sustentado por acidez viva e cremosidade de mousse elegante. Um espumante envolvente, que alia autenticidade, precis\u00e3o e eleg\u00e2ncia, refletindo o esp\u00edrito artesanal do projeto Vadio.<\/p>","protected":false},"featured_media":21262,"template":"","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"iawp_total_views":0},"product_brand":[],"product_cat":[177,160],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-21261","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-espumante","7":"product_cat-espumantes","9":"first","10":"instock","11":"shipping-taxable","12":"purchasable","13":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/21261","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/21262"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=21261"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=21261"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=21261"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=21261"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}