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From the legendary 1840, the first Vintage Port wine to be launched on the market, to the fantastic vintages declared in the last decade, the company has produced a series of acclaimed wines, even in the most adverse moments in history.<\/p>\n
James Suckling, in his reference book on Vintage Port wines, describes the following: \u201cFonseca Vintage Ports are consistently perhaps the best of all. Not only do they have remarkable corpulence and powerful wealth when they are young, but they also maintain that youth for decades.\u201d<\/p>\n
This consistency is the result not only of the continuity of family involvement and of all the knowledge and skills passed down from generation to generation, as well as a very close connection with the vineyard. The company's three properties \u2013 Cruzeiro, Panascal and Santo Ant\u00f3nio \u2013 are the heart of the character that distinguishes its Vintage Port wines.<\/p>\n
Fonseca's respect for the vineyard and its unique environment in the Douro region is expressed in the company's leadership in the area of sustainable and organic viticulture. This was the first production house to produce Port wine entirely made from organically produced grapes.<\/p>\n
However, to wine enthusiasts around the world, Fonseca is best known as the producer of Bin No.27. This Reserve Port wine, launched four decades ago, is one of the most popular and successful batches of Port wine. Sharing the heritage of the great Fonseca Vintage Port wines, Bin No. 27 displays the opulent fruity character that defines the Fonseca house style.<\/p>\n
Perhaps more than any other Port wine producing house, Fonseca has built a loyal community of Port enthusiasts who value its individuality and the inimitable character of its wines. This community includes connoisseurs, collectors, sommeliers and restaurant service entrepreneurs, as well as those who simply enjoy drinking their wonderfully rich and complex Port wines.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Com cx individual em madeira<\/span><\/p>\n O ano de 2022 mostra a grande\u00a0opul\u00eancia arom\u00e1tica e o car\u00e1ter voluptuoso de fruta preta madura, que\u00a0s\u00e3o as marcas do estilo vintage Guimaraens.<\/p>\n<\/div>\n Os Vintage Guimaraens s\u00e3o feitos em certos anos em que n\u00e3o \u00e9 declarado um Vintage cl\u00e1ssico da Fonseca. S\u00e3o lotados a partir dos melhores componentes das nossas propriedades do Vale do Pinh\u00e3o: Cruzeiro e Santo Ant\u00f3nio, e da emblem\u00e1tica Quinta do Panascal, no vale do rio T\u00e1vora. Acess\u00edveis quando jovens, s\u00e3o uma excelente escolha para beber cedo, mas t\u00eam a profundidade e muita resist\u00eancia para envelhecer em garrafa.<\/p>\n Test results<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n Uma distinta borda magenta envolve um n\u00facleo opaco p\u00farpura, quase negro. No nariz uma explos\u00e3o de aromas poderosos e intensos de frutos silvestres, ricos e suculentos com notas de groselha, amora e morangos silvestres. Notas de damasco surgem \u00e0 medida que o vinho se abre no copo, seguidas por notas mais quentes de cedro, especiarias, chocolate negro e aquele car\u00e1ter opulento de fruta que define o estilo da Fonseca. No paladar, esses aromas de frutos silvestres exuberantes s\u00e3o envolvidos por uma aura de ervas silvestres, anis-estrelado, folha de framboesa, nibs de cacau e um delicioso toque de casca de tangerina. A textura sedosa do vinho encobre os taninos firmes e bem integrados que emergem no final para proporcionar uma firmeza e ader\u00eancia muito atrativas. Um sedutor Vintage que pronto para ser apreciado.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n Notas do Ano Vitivin\u00edcola<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n O quadrimestre de dorm\u00eancia entre novembro e fevereiro foi extremamente seco, com apenas 78mm de chuva registados. A m\u00e9dia para este per\u00edodo \u00e9 de 370 mm. Felizmente, mar\u00e7o foi h\u00famido, com 75mm de chuva, o que foi muito importante para o in\u00edcio do quadrimestre de crescimento com alguma \u00e1gua. O abrolhamento ocorreu a 20 de mar\u00e7o, mais tarde do que o normal, e a primavera foi seca. Quando a flora\u00e7\u00e3o come\u00e7ou a 19 de maio, continu\u00e1mos a registar n\u00edveis muito baixos de \u00e1gua – 195mm, desde novembro at\u00e9 31 de maio. Devido \u00e0s condi\u00e7\u00f5es secas, tivemos muito pouca press\u00e3o de doen\u00e7as, o que significou que o foco principal na vinha foi dedicado ao trabalho das sebes.<\/p>\n No in\u00edcio de junho, entr\u00e1mos na primeira de muitas ondas de calor, com temperaturas de mais de 40\u00baC registadas, muito invulgar para junho. No dia 14 de julho no Pinh\u00e3o regist\u00e1mos uma temperatura de 46,5\u00baC, a temperatura mais elevada registada no pa\u00eds em 2022. Como resultado das temperaturas extremas, o pintor s\u00f3 ocorreu na \u00faltima semana de julho.<\/p>\n A vindima iniciou-se a 7 de setembro na Quinta do Panascal, a 10 de setembro na Quinta do Cruzeiro e a 18 de Setembro na Quinta do Santo Ant\u00f3nio, com as vinhas a produzirem bagos muito pequenos, o que lhes conferiu uma boa rela\u00e7\u00e3o sumo\/pelicula. No dia 6 de setembro tivemos uma precipita\u00e7\u00e3o muito bem-vinda de 4 mm que manteve as temperaturas baixas e deu um maravilhoso al\u00edvio \u00e0s vinhas, dando-lhes aquele importante empurr\u00e3o final. 2022 ser\u00e1 lembrado pelo ano em que pudemos voltar a pisar, ap\u00f3s dois anos de interrup\u00e7\u00e3o devido ao COVID. Ver novamente os lagares cheios de gente e saber que \u00e9 assim que se fazem os grandes vinhos do Porto vintage, foi um espet\u00e1culo para ser visto.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section>","protected":false},"featured_media":19281,"template":"","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"iawp_total_views":12},"product_brand":[],"product_cat":[216,258,159,168],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-19280","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-conjuntos","7":"product_cat-conjuntos-de-oferta","8":"product_cat-portos","9":"product_cat-vintage","11":"first","12":"instock","13":"shipping-taxable","14":"purchasable","15":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/19280","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/19281"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=19280"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=19280"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=19280"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=19280"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n\n\n\n\n