<\/p>\n
Os galo-romanos plantaram a primeira vinha em Urville h\u00e1 cerca de 2.000 anos, mas foi apenas em 1152 que S\u00e3o Bernardo, fundador da Abadia de Clairvaux, construiu nossas adegas no terreno.<\/p>\n
Sete s\u00e9culos depois (em 1808), a propriedade da fam\u00edlia Drappier foi estabelecida em torno da abadia medieval magnificamente preservada.\u00a0Hoje, \u00e9 administrado por Michel Drappier e \u00e9 usado para armazenar e envelhecer os vinhos excepcionais que ele produz.<\/p>\n
A vinha em Urville, o terroir que acolheu a casta Pinot Noir \u00e9 gerido segundo pr\u00e1ticas org\u00e2nicas e naturais.<\/p>\n
As vinhas s\u00e3o como arquivos de fam\u00edlia que perpetuam a hist\u00f3ria da Drappier. S\u00e3o cultivadas variedades de uvas tradicionais que merecem ser lembradas: Fromenteau, Arbanne, Petit Meslier e Blanc Vrai.\u00a0Enquanto muitos buscam alcan\u00e7ar excel\u00eancia sofisticada, aqui s\u00e3o preferidas as qualidades naturais e aut\u00eanticas. Tamb\u00e9m s\u00e3o destacadas as\u00a0 muitas facetas de nossos terroirs por meio de nossas t\u00e9cnicas de vinifica\u00e7\u00e3o: a baixa dosagem de a\u00e7\u00facar e uso moderado de sulfitos \u2013 especialmente na produ\u00e7\u00e3o de Drappier Brut Nature Sans Soufre.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
O Grande Sendr\u00e9e Cuv\u00e9e leva o nome de um terreno coberto por cinzas ap\u00f3s o inc\u00eandio que devastou Urville em 1836. Um erro de ortografia que escapou em uma nova vers\u00e3o do registro de im\u00f3veis, \u00e9 com um \u201cs\u201d que este cuv\u00e9e \u00e9 designado hoje. \u00c9 utilizada uma reprodu\u00e7\u00e3o de uma garrafa do s\u00e9culo XVIII encontrada nas caves de Urville e o Grande Sendr\u00e9e \u00e9 remuage inteiramente \u00e0 m\u00e3o.<\/p>\n
Desde a colheita de 1999.<\/p>","protected":false},"featured_media":17445,"template":"","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"iawp_total_views":14},"product_brand":[],"product_cat":[178,160,162],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-17444","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-champagne","7":"product_cat-espumantes","8":"product_cat-raridades","10":"first","11":"instock","12":"shipping-taxable","13":"purchasable","14":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/17444","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/17445"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=17444"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=17444"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=17444"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=17444"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}