{"id":21378,"date":"2026-02-24T16:18:00","date_gmt":"2026-02-24T16:18:00","guid":{"rendered":"https:\/\/bracaravinum.pt\/?post_type=product&p=21378"},"modified":"2026-02-24T16:20:56","modified_gmt":"2026-02-24T16:20:56","slug":"casa-de-santar-vinha-dos-amores-encruzado-branco-75cl","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/bracaravinum.pt\/de\/produkt\/casa-de-santar-vinha-dos-amores-encruzado-branco-75cl\/","title":{"rendered":"Casa de Santar Vinha dos Amores Encruzado Branco 75cl"},"content":{"rendered":"

\"Casa<\/p>\n

A Casa de Santar \u00e9 a mais emblem\u00e1tica propriedade vin\u00edcola do D\u00e3o, pela sua hist\u00f3ria, dimens\u00e3o e prest\u00edgio dos seus vinhos. Os vinhos desta casa distinguem-se pela tradi\u00e7\u00e3o, autenticidade e nobreza, argumentos que tornam esta marca do D\u00e3o t\u00e3o especial e reconhecida pela sua hist\u00f3ria de mais de 200 anos. A Casa de Santar possui a maior vinha cont\u00ednua do D\u00e3o, com 103 hectares, dos quais 90 de castas tintas e 13 de uvas brancas. \u00c9 esta imensid\u00e3o de vinha que est\u00e1 na origem dos mais elegantes vinhos de Portugal, que t\u00eam conseguido conquistar as mais altas pontua\u00e7\u00f5es e pr\u00e9mios junto dos cr\u00edticos nacionais e internacionais. Vinhos \u00fanicos e inimit\u00e1veis.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

O Alto dos Amores \u2013 provavelmente, a mais extraordin\u00e1ria paisagem do D\u00e3o \u2013 foi, desde sempre, o ponto de encontro dos casais apaixonados da Vila de Santar. Se, em tempos, a magia desta paisagem servia para conquistar cora\u00e7\u00f5es, hoje, as uvas que ali nascem, servem para conquistar o gosto mais exigente dos apaixonados por vinho. \u00c9 esta hist\u00f3ria de amor que serve, diariamente, de inspira\u00e7\u00e3o a todos os que trabalham para produzir este monocasta de Encruzado da Casa de Santar.<\/p>\n

Esmagamento com desengace total, prensagem pneum\u00e1tica suave, clarifica\u00e7\u00e3o est\u00e1tica natural, fermenta\u00e7\u00e3o alco\u00f3lica a 16\u00b0C em barricas novas de carvalho Franc\u00eas. Est\u00e1gio: 12 meses em barricas novas de Carvalho Franc\u00eas, dos quais 3 meses sobre borras finas \u2013 Batonnage. Seguido de 6 meses de matura\u00e7\u00e3o em garrafa.<\/p>","protected":false},"featured_media":21379,"template":"","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"iawp_total_views":1},"product_brand":[],"product_cat":[157,185,209],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-21378","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-vinhos","7":"product_cat-branco","8":"product_cat-dao","10":"first","11":"instock","12":"shipping-taxable","13":"purchasable","14":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/21378","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/21379"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=21378"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=21378"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=21378"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=21378"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}