{"id":20654,"date":"2025-11-10T15:04:58","date_gmt":"2025-11-10T15:04:58","guid":{"rendered":"https:\/\/bracaravinum.pt\/?post_type=product&p=20654"},"modified":"2026-04-08T18:25:18","modified_gmt":"2026-04-08T18:25:18","slug":"ideal-tinto-75cl","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/bracaravinum.pt\/de\/produto\/ideal-tinto-75cl\/","title":{"rendered":"Ideal Carlos Raposo Tinto 75cl"},"content":{"rendered":"
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\"World<\/p>\n

S\u00f3 temos direito a uma vida e essa, deve ser preenchida com a realiza\u00e7\u00e3o de pequenos sonhos. Assim, vale a pena viver! \u00c9 com agrado que vos apresento mais um sonho. Depois da cria\u00e7\u00e3o dos Vinhos Imperfeitos, agora \u00e9 a vez dos vinhos WWW, World Wild Wines.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/header>\n

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Este novo projecto assenta no sonho de fazer vinhos em qualquer pais e regi\u00e3o do mundo e ter a oportunidade de criar vinhos \u00fanicos. Este desejo \u00e9 antigo e a sua concretiza\u00e7\u00e3o \u00e9 facilitada por ter trabalhado nos quatro cantos do mundo e criado fortes amizades ao longo desses tempos de viagens. A t\u00edtulo de exemplo, sair\u00e1 brevemente para o mercado um vinho de Saint Emilion (Bord\u00e9us), feito \u00e0 \u201cmoda\u201d de Carlos Raposo.<\/p>\n

Ser\u00e1 sempre a filosofia da WWW criar vinhos finos, elegantes e precisos, vinhos onde a imagina\u00e7\u00e3o n\u00e3o ter\u00e1 limites. Sendo eu natural da Regi\u00e3o Demarcada do D\u00e3o, os primeiros vinhos a lan\u00e7ar no mercado ser\u00e3o dois brancos e dois tintos desta minha regi\u00e3o de elei\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

\u201cEu sou apenas mais um apaixonado por todas as coisas m\u00e1gicas que a Terra pode compartilhar connosco. A minha filosofia \u00e9 respeitar o produto da natureza e tentar representar em cada garrafa a pureza que ela nos d\u00e1 a cada ano.\u201d – Carlos Raposo<\/p><\/blockquote>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/article>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

As uvas que comp\u00f5em este vinho s\u00e3o da sub-regi\u00e3o de Senhorim, onde as idades das vinhas \u00e9 compreendida entre 30 e 60 anos, maioritariamente vinhas monovarietais, t\u00edpicas da regi\u00e3o do D\u00e3o, como Touriga Nacional, Tinta Roriz, Alfrocheiro e Jaen.<\/p>\n

VINIFICA\u00c7\u00c3O<\/p>\n

Depois de uma sele\u00e7\u00e3o criteriosa na vinha, estas uvas foram transportadas para a adega em caixas de 15kg de forma a respeitar e preservar a integridade das uvas. A fermenta\u00e7\u00e3o alco\u00f3lica realizou-se em cubas de inox termoreguladas e durou 6 semanas, seguindo-se a fermenta\u00e7\u00e3o malol\u00e1ctica que ocorreu em barricas de carvalho franc\u00eas durante 22 meses. Ap\u00f3s v\u00e1rias provas de todas as barricas idealizadas para este vinho, foram escolhidas as barricas IDEAIS de forma a compor um lote de vinho harmonioso e respeitador do que se pretendia. Foram produzidas 4000 garrafas de 0,75L e 70 garrafas de 1,5L.<\/p>\n

NOTAS DE PROVA<\/p>\n

Bonita cor rubi, com boa concentra\u00e7\u00e3o. No aroma mostra-se jovem, rico e complexo com notas de pimenta preta combinadas com frutos vermelhos e silvestres, onde se destacam a framboesa e a cereja. A madeira mostra-se bem casada com algumas notas fumadas. Mostra ainda aromas minerais de pedra molhada. Na boca tem garra e nervo, \u00e9 complexo e tem uma boa estrutura. \u00c9 por\u00e9m, fino e elegante. Taninos muito bem integrados, com boa acidez que lhe confere um final de boca longo e muito agrad\u00e1vel e que deixa adivinhar uma boa evolu\u00e7\u00e3o em garrafa.<\/p>\n

ACOMPANHAR COM<\/p>\n

Pratos condimentados, bife pimenta, carnes vermelhas, ca\u00e7a. Sugest\u00f5es vegetarianas: pratos com tub\u00e9rculos (nabo, batata doce, beterraba) e leguminosas (gr\u00e3o de bico, feij\u00e3o, ervilhas), pratos com queijo. Apto para VEGANOS e VEGETARIANOS.<\/p>","protected":false},"featured_media":20655,"template":"","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"iawp_total_views":13},"product_brand":[],"product_cat":[187,184,157],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-20654","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-dao-tinto","7":"product_cat-tinto","8":"product_cat-vinhos","10":"first","11":"instock","12":"shipping-taxable","13":"purchasable","14":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/20654","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/20655"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=20654"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=20654"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=20654"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=20654"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}