{"id":20630,"date":"2025-11-07T15:14:40","date_gmt":"2025-11-07T15:14:40","guid":{"rendered":"https:\/\/bracaravinum.pt\/?post_type=product&p=20630"},"modified":"2025-11-07T18:24:59","modified_gmt":"2025-11-07T18:24:59","slug":"espumante-ataide-semedo-cuvee-bruto-75cl","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/bracaravinum.pt\/de\/produkt\/espumante-ataide-semedo-cuvee-bruto-75cl\/","title":{"rendered":"Espumante Ata\u00edde Semedo Cuv\u00e9e Bruto 75cl"},"content":{"rendered":"

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Atai\u0301de Semedo liderava a quinta da Do\u0302na que marcou a histo\u0301ria da Bairrada com tintos de classe como o 1992, revelando com alguns produtores como Lui\u0301s Pato, Ma\u0301rio Se\u0301rgio Nuno Alves ou Sido\u0301nio de Sousa o potencial da casta Baga. Em 2005 vendeu a quinta a\u0300s Caves Allianc\u0327a e arrancou um novo projecto em Sa\u0303o Mateus na zona de Anadia, plantando 5 ha de vinhas (3 ha de castas tintas Baga, Touriga Nacional, Syrah e Pinot Noir e 2 ha de castas brancas Bical, Cercial, Viognier, Chardonnay e Pinot Blanc). As vinhas sa\u0303o plantadas em solo argilo-calca\u0301rio, expostas a Sul e Sudoeste, numa zona atla\u0302ntica fresca que proporciona uma bela frescura para produzir um espumante preciso e fino, um branco perfumado e encorpado feito com a casta do Ro\u0301dano Viognier e um tinto firme e aroma\u0301tico que mistura Baga e Touriga Nacional.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Um espumante amarelo palha, com ligeiro tom esverdeado, com um aroma fechado, com sugest\u00f5es de fermento e resina. Elegante, bolha muito fina a desfazer-se em mousse, alguma cremosidade, fruta c\u00edtrica muito delicada, algum brioche acompanhado de leve sensa\u00e7\u00e3o mineral. Amplo, boa persist\u00eancia, com final em harmonia e com alguma intensidade.<\/p>","protected":false},"featured_media":20631,"template":"","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"iawp_total_views":7},"product_brand":[],"product_cat":[177,160],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-20630","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-espumante","7":"product_cat-espumantes","9":"first","10":"instock","11":"shipping-taxable","12":"purchasable","13":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/20630","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/20631"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=20630"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=20630"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=20630"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=20630"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}