{"id":16147,"date":"2022-06-07T11:42:02","date_gmt":"2022-06-07T11:42:02","guid":{"rendered":"https:\/\/bracaravinum.pt\/?post_type=product&#038;p=16147"},"modified":"2024-11-12T09:28:48","modified_gmt":"2024-11-12T09:28:48","slug":"muros-de-melgaco-alvarinho-branco-75cl","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/bracaravinum.pt\/de\/produkt\/muros-de-melgaco-alvarinho-branco-75cl\/","title":{"rendered":"Muros de Melga\u00e7o Alvarinho Branco 2023 75cl"},"content":{"rendered":"<p>Reconhecido n\u00e3o apenas pela excel\u00eancia dos vinhos que produz mas pela forma surpreendente e consistente como inova. Combinando o recurso a t\u00e9cnicas ancestrais, como a curtimenta, com m\u00e9todos de vinifica\u00e7\u00e3o ousados, como a fermenta\u00e7\u00e3o de Alvarinho em cascos de carvalho, afirma-se em Portugal e no estrangeiro com um projeto original e uma identidade pr\u00f3pria.<\/p>\n<p>Os vinhos de Anselmo Mendes s\u00e3o o resultado de uma longa e fiel liga\u00e7\u00e3o \u00e0 terra, de um esp\u00edrito experimentalista e estudioso e de uma filosofia de respeito pelo ecossistema, materializada nas formas de produ\u00e7\u00e3o integrada.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<div class=\"setor\">\n<div class=\"wine-text\">Vinho branco feito de uvas da casta Alvarinho, exclusivamente produzidas em Melga\u00e7o. As vinhas s\u00e3o de encostas expostas a Sul, com elevada matura\u00e7\u00e3o e n\u00edveis altos de acidez. Fermenta e estagia em barricas de carvalho franc\u00eas durante 6 meses. Hoje, a sua complexidade e excel\u00eancia resultam de mais de 25 anos de estudo no alcance da perfei\u00e7\u00e3o. Ao longo destes anos tornou- -se uma refer\u00eancia em Portugal pela sua eleg\u00e2ncia, classe e consist\u00eancia.<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"setor\">\n<div class=\"setor-title\">PONTOS CHAVE<\/div>\n<div class=\"wine-text\">Criteriosa selec\u00e7\u00e3o das melhores parcelas expostas a Sul. Uvas colhidas manualmente em caixas pequenas e transportadas para a adega num curto espa\u00e7o de tempo. Prensagem suave de uvas inteiras desenga\u00e7adas. Decanta\u00e7\u00e3o ligeira do mosto. Fermenta\u00e7\u00e3o em barricas de carvalho franc\u00eas com b\u00e2tonnage sobre borras totais durante 6 meses.<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"setor\">\n<div class=\"setor-title\">NOTAS DE PROVA<\/div>\n<div class=\"wine-text\">No nariz austero, mineral com ligeiro caramelo. O ataque de boca \u00e9 franco, seco e muito fresco. Termina longo.<\/div>\n<\/div>","protected":false},"featured_media":16148,"template":"","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"iawp_total_views":16},"product_brand":[],"product_cat":[185,157,206],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-16147","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-branco","7":"product_cat-vinhos","8":"product_cat-vinhos-verdes","10":"first","11":"instock","12":"shipping-taxable","13":"purchasable","14":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/16147","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/16148"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=16147"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=16147"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=16147"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=16147"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}