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Para muitos, a Taylor\u2019s \u00e9 a mais ilustre casa produtora de vinhos do Porto e beber os seus vinhos constitui a mais sublime das experi\u00eancias.<\/p>\n
Criada h\u00e1 mais de tr\u00eas s\u00e9culos, em 1692, a Taylor\u2019s \u00e9 uma das mais antigas casas de com\u00e9rcio do vinho do Porto que se dedica exclusivamente \u00e0 produ\u00e7\u00e3o de vinho do Porto e, especialmente, aos seus melhores estilos.<\/p>\n
Acima de tudo, a Taylor\u2019s \u00e9 uma empresa independente na qual alguns membros da fam\u00edlia desempenham pap\u00e9is de lideran\u00e7a em todas as \u00e1reas de actividade. A longa e ininterrupta tradi\u00e7\u00e3o familiar da empresa permitiu dar continuidade e clareza de miss\u00e3o, ambos atributos essenciais de qualquer grande casa de vinho do Porto. Permitiu ainda aprimorar as habilidades e conhecimentos necess\u00e1rios para produzir os melhores Portos, sendo estes constantemente refinados \u00e0 luz da experi\u00eancia que \u00e9 passada de gera\u00e7\u00e3o em gera\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
A Taylor\u2019s tamb\u00e9m \u00e9 respeitada como um produtor de vinhos do Porto envelhecidos em madeira e det\u00e9m uma das maiores reservas de vinhos raros envelhecidos em casco, da qual se destacam os distintos vinhos do Porto Tawny de idade. A casa tamb\u00e9m \u00e9 conhecida como a criadora do LBV ( Late Bottled Vintage ), um estilo no qual a empresa foi pioneira e do qual continua a ser o principal produtor.<\/p>\n
As sucessivas gera\u00e7\u00f5es, com a sua experi\u00eancia, t\u00eam-se empenhado em apurar os conhecimentos e a capacidade de produzir vinhos do Porto cada vez melhores.<\/p>\n
Sediada no Porto e na regi\u00e3o do Douro, a empresa est\u00e1 envolvida em todas as fases da produ\u00e7\u00e3o dos seus vinhos do Porto, desde o plantio da vinha e cultivo das uvas \u00e0 elabora\u00e7\u00e3o, envelhecimento e engarrafamento dos lotes de vinhos. O compromisso da fam\u00edlia para o futuro do vinho do Porto \u00e9 demonstrado na sua dedica\u00e7\u00e3o com vista a atingir os mais altos padr\u00f5es na produ\u00e7\u00e3o de vinho do Porto, no seu investimento sustentado em todas as \u00e1reas de opera\u00e7\u00e3o da empresa e, por fim, na sua determina\u00e7\u00e3o em preservar o ambiente \u00fanico da regi\u00e3o do Douro atrav\u00e9s da promo\u00e7\u00e3o de uma viticultura sustent\u00e1vel e respons\u00e1vel.<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
De entre todas as casas produtoras de vinho do Porto a Taylor\u2019s \u00e9 a que det\u00e9m uma das maiores e mais antigas reservas de vinhos do Porto envelhecidos em madeira. Nestas reservas est\u00e1 inclu\u00edda uma selec\u00e7\u00e3o muito rara de vinhos do Porto Single Harvest. Estes vinhos do Porto prov\u00eam de um \u00fanico ano e atingem a sua maturidade em cascos de carvalho, exibindo o ano da colheita no seu r\u00f3tulo. A Taylor\u2019s decidiu fazer anualmente o lan\u00e7amento de uma edi\u00e7\u00e3o limitada de um vinho do Porto Single Harvest com 50 anos. O s\u00e9timo lan\u00e7amento desta s\u00e9rie \u00e9 o Taylor\u2019s Single Harvest de 1970.<\/p>\n
N\u00facleo mogno p\u00e1lido cercado por um amplo bordo de ouro p\u00e1lido com subtis reflexos azeitona. Na primeira impress\u00e3o, o vinho \u00e9 et\u00e9reo, mas logo\u00a0come\u00e7a a desenrolar camada ap\u00f3s camada de multidimensionais aromas. Os primeiros a surgir s\u00e3o notas de madeira serrada e folha de charuto, num fundo de cedro,\u00a0b\u00e1lsamo e citrinos. Seguem-se uma redol\u00eancia\u00a0suave e macia a ma\u00e7ap\u00e3o, nozes e caf\u00e9, com\u00a0notas de sultana e ameixa e notas picantes de pimenta preta e cardamomo. Finalmente, o\u00a0nariz abre-se numa dimens\u00e3o salgada discreta,\u00a0com notas torradas e de ervas selvagens. Na\u00a0boca, o vinho tem uma textura suave e\u00a0aveludada. Rico, denso e sumptuoso, reveste a\u00a0l\u00edngua com opulento e maravilhoso sabor a caf\u00e9 e caramelo com notas de noz e casca de laranja\u00a0cristalizada, mas com uma not\u00e1vel frescura da corrente de viva acidez que percorre o paladar\u00a0at\u00e9 o longu\u00edssimo e extraordin\u00e1rio final. Um\u00a0vinho do Porto maravilhosamente elegante,\u00a0finamente constitu\u00eddo e lindamente amadurecido,\u00a0que proporciona uma onda de riqu\u00edssimo sabor\u00a0a cada gole.<\/p>\n
Acompanha de forma sublime muitas sobremesas. Combina muito bem com sabores de figos, am\u00eandoas e caramelo. \u00c9 igualmente excelente para acompanhar um leite-creme ou uma ta\u00e7a de morangos. Tamb\u00e9m pode ser apreciado sozinho, no final da refei\u00e7\u00e3o ou com nozes e outros frutos secos.<\/p>\n
Este vinho encontra-se pronto a ser consumido e n\u00e3o necessita ser decantado.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n