{"id":12646,"date":"2020-03-27T19:46:30","date_gmt":"2020-03-27T19:46:30","guid":{"rendered":"http:\/\/bracaravinum.pt\/?post_type=product&p=12646"},"modified":"2024-02-15T18:36:09","modified_gmt":"2024-02-15T18:36:09","slug":"quinta-do-pessegueiro-weis-aluze-75cl","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/bracaravinum.pt\/de\/produto\/quinta-do-pessegueiro-aluze-branco-75cl\/","title":{"rendered":"Wei\u00dfer Pessegueiro 2022 75cl"},"content":{"rendered":"

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Natur, Geschichte und Mensch haben die Kultur und Werte des Douro gepr\u00e4gt. Um die Lebendigkeit seiner Landschaft und sein Prestige zu bewahren, arbeiten wir daran, Traditionen und Erbe zu respektieren.<\/p>\n

Wir integrieren den Gedanken der nachhaltigen Entwicklung in alle Phasen der Produktion und die von unserem Weingut verbrauchte Energie stammt aus erneuerbaren Quellen. Wir arbeiten unerm\u00fcdlich und gemeinsam daran, die Schaffung authentischer Weinkunstwerke aufrechtzuerhalten.<\/p>\n

Das im Herzen des Anwesens erbaute Weingut Pessegueiro zeichnet sich durch seine au\u00dfergew\u00f6hnliche Architektur aus, die sich aus den Funktionen des Geb\u00e4udes und vor allem aus der spezifischen Weinherstellungsmethode, die es beherbergt, ergibt.<\/p>\n

Das Geb\u00e4ude erstreckt sich \u00fcber f\u00fcnf Ebenen und kombiniert traditionelle Methoden zur Herstellung hochwertiger Weine mit modernster Ausstattung.<\/p>\n

Unser Weingut ist eine echte technologische Herausforderung und wurde so konzipiert, dass es w\u00e4hrend des gesamten Prozesses, der die Trauben in Wein verwandelt, die nat\u00fcrliche Schwerkraft nutzt. Um den Wein so weit wie m\u00f6glich zu bewahren und zu respektieren, wurde auf dem gesamten Weg, vom Empfang der Trauben bis zum Fassraum, vollst\u00e4ndig auf den Einsatz von Pumpen verzichtet. Als Erg\u00e4nzung zur nat\u00fcrlichen Schwerkraft verf\u00fcgen wir auch \u00fcber ein Liftbecken.<\/p>\n

Dieses ausschlie\u00dflich durch Schwerkraft erfolgende Verfahren garantiert einen schonenden und respektvollen Umgang mit dem Wein.<\/p>\n

Unsere gesamte Produktion wird von Jo\u00e3o Nicolau de Almeida und einem multidisziplin\u00e4ren Team engagierter Fachleute gesteuert.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Trauben: Gouveio (40%) aus einem 50 Jahre alten Weinberg in Vilarouco, S\u00e3o Jo\u00e3o da Pesqueira. Getreide (40%) aus einem 50 Jahre alten Weinberg in Vilarouco, S\u00e3o Jo\u00e3o da Pesqueira. Alter Weinberg, der haupts\u00e4chlich aus Rabigato (20%) aus Muxagata, Vila Nova de Foz C\u00f4a besteht.<\/p>\n

Phase: G\u00e4rung und Reifung des Weins mit Feinhefe \u2013 30 % in 600-Liter-F\u00e4ssern und 70% in Edelstahl.<\/p>\n

VERKOSTUNGSNOTIZEN: Das Aroma pr\u00e4sentiert Noten von Zitrusfr\u00fcchten, Orangenbl\u00fcten sowie blumige Noten von Akazie und Gei\u00dfblatt. Im Mund ist er sehr frisch, mit lebendiger S\u00e4ure, hat eine ausgezeichnete Nachhaltigkeit und kann sich in der Flasche sehr gut entwickeln.
\nBEGLEITUNG: Kabeljau Pataniscas. Galizischer Oktopus, Hummersalat.<\/p>\n

Betriebstemperatur: 10\u201312 Grad<\/p>","protected":false},"featured_media":1546,"template":"","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"iawp_total_views":49},"product_brand":[],"product_cat":[185,188,157],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-12646","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-branco","7":"product_cat-douro-branco","8":"product_cat-vinhos","10":"first","11":"instock","12":"shipping-taxable","13":"purchasable","14":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/12646","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1546"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12646"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=12646"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=12646"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=12646"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}