{"id":12236,"date":"2020-03-20T14:30:46","date_gmt":"2020-03-20T14:30:46","guid":{"rendered":"http:\/\/bracaravinum.pt\/?post_type=product&p=12236"},"modified":"2026-03-23T12:49:04","modified_gmt":"2026-03-23T12:49:04","slug":"calda-bordaleza-tinto","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/bracaravinum.pt\/de\/produto\/calda-bordaleza-tinto\/","title":{"rendered":"Calda Bordaleza Tinto 2020 75cl"},"content":{"rendered":"

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O nosso av\u00f4 Martinho, lavrador de Mogofores, produzia vinho tinto e, sendo um dos raros vinificadores que separava as uvas brancas das tintas, fazia um bel\u00edssimo e famoso vinho branco. Ambos eram vendidos a granel a casas de neg\u00f3cio da regi\u00e3o que o engarrafavam.
\nTendo falecido em finais dos anos sessenta do s\u00e9culo passado, tomou ent\u00e3o o nosso pai, Manuel, a seu cargo a totalidade da explora\u00e7\u00e3o cujas vinhas modernizou e ampliou, deixando no entanto de produzir vinho para o mercado.<\/div>\n
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\u00a0Em meados dos anos noventa inici\u00e1mos ensaios de vinifica\u00e7\u00e3o com as diversas castas entretanto plantadas (muitas das quais o foram pela primeira vez na regi\u00e3o). Tomou-se ent\u00e3o a decis\u00e3o de come\u00e7ar a vinificar para o mercado e de construir uma nova adega. Os primeiros vinhos da marca Campolargo foram os da colheita de 2000, sendo que a nova adega apenas foi constru\u00edda em 2004.<\/div>\n
Actualmente, a terceira gera\u00e7\u00e3o \u00e9 respons\u00e1vel pela vinha, Jorge Campolargo e pela adega e vendas, Carlos Campolargo. Mas tem j\u00e1 a colabora\u00e7\u00e3o da quarta gera\u00e7\u00e3o, Joana Campolargo, que assegura o apoio administrativo e as rela\u00e7\u00f5es externas.<\/div>\n
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Queremos, pois, manter e prosseguir o car\u00e1cter exclusivamente familiar da nossa vitivinicultura.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Muito fino, complexo, notas de anis, bals\u00e2micos, fruto doce de framboesa, leve chocolate. Fresco e concentrado, tosta suave e elegante, taninos de primeira, com poder e muita estrutura, especiado, complexo e rico<\/p>","protected":false},"featured_media":492,"template":"","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"iawp_total_views":29},"product_brand":[],"product_cat":[208,201,184,157],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-12236","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-bairrada","7":"product_cat-grandes-vinhos","8":"product_cat-tinto","9":"product_cat-vinhos","11":"first","12":"instock","13":"shipping-taxable","14":"purchasable","15":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/12236","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/492"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12236"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=12236"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=12236"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=12236"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}