{"id":12205,"date":"2020-03-19T23:30:13","date_gmt":"2020-03-19T23:30:13","guid":{"rendered":"http:\/\/bracaravinum.pt\/?post_type=product&p=12205"},"modified":"2023-10-28T09:19:11","modified_gmt":"2023-10-28T09:19:11","slug":"quinta-do-pessegueiro-aluze-rot","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/bracaravinum.pt\/de\/produto\/quinta-do-pessegueiro-aluze-tinto\/","title":{"rendered":"Quinta do Pessegueiro Aluz\u00e9 Red 2016 75cl"},"content":{"rendered":"

 <\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Natur, Geschichte und Mensch haben die Kultur und Werte des Douro gepr\u00e4gt. Um die Lebendigkeit seiner Landschaft und sein Prestige zu bewahren, arbeiten wir daran, Traditionen und Erbe zu respektieren.<\/p>\n

Wir integrieren den Gedanken der nachhaltigen Entwicklung in alle Phasen der Produktion und die von unserem Weingut verbrauchte Energie stammt aus erneuerbaren Quellen. Wir arbeiten unerm\u00fcdlich und gemeinsam daran, die Schaffung authentischer Weinkunstwerke aufrechtzuerhalten.<\/p>\n

Das im Herzen des Anwesens erbaute Weingut Pessegueiro zeichnet sich durch seine au\u00dfergew\u00f6hnliche Architektur aus, die sich aus den Funktionen des Geb\u00e4udes und vor allem aus der spezifischen Weinherstellungsmethode, die es beherbergt, ergibt.<\/p>\n

Das Geb\u00e4ude erstreckt sich \u00fcber f\u00fcnf Ebenen und kombiniert traditionelle Methoden zur Herstellung hochwertiger Weine mit modernster Ausstattung.<\/p>\n

Unser Weingut ist eine echte technologische Herausforderung und wurde so konzipiert, dass es w\u00e4hrend des gesamten Prozesses, der die Trauben in Wein verwandelt, die nat\u00fcrliche Schwerkraft nutzt. Um den Wein so weit wie m\u00f6glich zu bewahren und zu respektieren, wurde auf dem gesamten Weg, vom Empfang der Trauben bis zum Fassraum, vollst\u00e4ndig auf den Einsatz von Pumpen verzichtet. Als Erg\u00e4nzung zur nat\u00fcrlichen Schwerkraft verf\u00fcgen wir auch \u00fcber einen Hebetank.<\/p>\n

Dieses ausschlie\u00dflich durch Schwerkraft erfolgende Verfahren garantiert einen schonenden und respektvollen Umgang mit dem Wein.<\/p>\n

Unsere gesamte Produktion wird von Jo\u00e3o Nicolau de Almeida und einem multidisziplin\u00e4ren Team engagierter Fachleute gesteuert.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Trauben: Vinhas Velhas \u2013 Parzellen mit mehreren gemischten Sorten (20%), Touriga Nacional (50%) und Touriga Franca (30%)<\/p>\n

Reifung: Anschlie\u00dfend reifte der Wein 12 Monate in franz\u00f6sischen und \u00f6sterreichischen Eichenf\u00e4ssern. W\u00e4hrend des Vinifizierungs- und Reifungsprozesses wurde der Wein sanft, durch die Schwerkraft und ohne den Einsatz von Pumpen bewegt.<\/p>\n

Klare Optik mit tief rubinroter Farbe. Frisches Aroma von frischen roten Fr\u00fcchten, Kirsche, Johannisbeere, wechselnd zu aromatischen Kr\u00e4utern wie Rosmarin. Volumin\u00f6ses Mundgef\u00fchl mit seidigen Tanninen, die sich im ganzen Mund fortsetzen und einen frischen und anhaltenden Abgang hinterlassen.
\nBeilagen: Englisches Roastbeef, im Ofen gebackene Dorade und Kabeljau.<\/p>","protected":false},"featured_media":418,"template":"","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"iawp_total_views":47},"product_brand":[],"product_cat":[215,184,157],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-12205","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-douro","7":"product_cat-tinto","8":"product_cat-vinhos","10":"first","11":"instock","12":"shipping-taxable","13":"purchasable","14":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/12205","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/418"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12205"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=12205"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=12205"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bracaravinum.pt\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=12205"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}